你们被沙溪八大碗震惊了吗？到沙溪时已过了饭点来不及做功课就被一个顺路的所谓上过CCTV的茶马之家土八碗吸引了觉得既然是当地特色也得尝试一下一套是八菜一拼盘一汤要480元好在我们人多但当菜一端上来就震惊了所谓“八大碗”包括：一盘粉丝一盘蛹虫草一盘木耳豆腐一盘大豆子一盘酥肉一盘凉拌鱼一盘红曲米红烧肉一盘萝卜炖猪脚之所以震惊关键是因为所有的菜都不符合食客对色、香、味的要求完全没有卖相也让人没有食欲也不知道是因为过了饭点菜过期了还是只是这一家是这种水平有些让人无语同行有两位女士基本没动筷子我大胆都尝了下主要靠那盘豆子和萝卜猪脚下了饭真心建议老板既然都上了央视建议还是好好把品质做好哪怕作为忆苦思甜饭我感觉这些菜还是有很大提升空间的千万不要把自己弄成地方黑招牌[流汗]

我不知道能说什么，一行人被cctv吸引进来的，进去后心里开始打鼓，不像个餐厅，更像个住宿。老板很硬气，不给菜单，一口价480，没得挑，我们期待值越来越低的同时，端上来的菜系完全让我们大跌眼镜，真的是土碗菜，如果八道菜一道60元，一大碗白水豆、冷米线………此处四川人是无法容忍这样的套餐组合的。勉强夹了几口，大家饿着肚子走了。出来混，迟早是要踩雷的。

520一桌，小方桌，续菜都是收费的，服务一般，菜品一般，味道一般，都没有啥菜还收这么贵，炸洋芋20一盘，记得满盘再端，几片也是20，全是广告效应。

在石宝山游玩后，回到沙溪已过午饭时间，经过这个门，很有尝试的冲动。店家热情款待我们，原来这八大碗被中央电视台采访过的，分大份与小份的量。庭院很清雅，截种玉兰同梨树，边上还凉晒火腿同腊肉。主人家倒上热茶和生晒葵瓜子，我们边欣赏美景边叩瓜子，在影左无数张照片后，八大碗终于上场。辣的不是我的菜，只试了一点点。最爱他家的相思豆、吹肝、南乳肉同萝卜腊猪脚，味道超赞。相思豆，绵而不硬，吸收了汁液，味道适到好处。吹肝，将已腌好的猪肝吹涨再风干，口感不错。南乳肉，带皮一起制作，肥而不腻，云南的肥肉是没有腻的感觉，猪皮也很腍。萝卜腊猪脚，正，只记得萝卜的味道。

点的八小碗份量还是挺多但是味道不能适应都是腌制蒸菜没啥味可能没有什么游客所以做饭等待时间太长了！感觉起码30-40分钟但是味道不值得等

对不起价格

行程最后一天，早上就和小伙伴们出来随意逛逛，沿着小巷走，到处看看，吃吃小吃，逛着逛着，看到路边这块招牌，感觉应该是家挺牛逼的店，就进来看看。当时才十一点，问店家有没饭吃店家热情招呼说有。店家介绍了他们家的八大碗，我们觉得分量太大了，我们只有四人，问能否少点些，店家说不能。想着来了就试试吧。其实麻，味道不太适合我们，一般般，也就叫吃过了。[呲牙]

位置：在剑川沙溪古镇外，交通方便，停车方便口味：正宗的剑川白族口味，也是白族八大碗的传承。服务：老板人很好，因为我们是集体的活动，人很多之前没去过。打了好多个电话都耐心解释，耐心指引路线。价格很亲民！

进去是一个庭院，种了有几颗果树，去的时候正好有结果，直接摘了吃了几个。老板很热情，会介绍八碗菜的含义，就是等上菜的时间比较久。八碗菜的口味比较清淡，就只有一个腌鱼比较咸有点微辣，下面垫了有好吃的酸菜。

一口酥豆腐很好吃小朋友比较喜欢。逛完长隆、抱着有可能踩雷的心理来附近找吃的\\r、没想到是惊喜。此\\r店装修简约,装潢设计颇接地气,无丝毫高端餐厅的气息,但胜在酱油拌匀,腊味很不错,切\\r的大小适中,入口正合适。