酥烂入味：酱大骨烹饪得非常软烂，骨头和肉都很容易咀嚼，且调味料渗透到食物内部，使得每一口都充满了浓郁的味道。酱香十足：强调酱大骨在烹饪过程中吸收了大量的酱汁，使得食物表面和内部都充满了酱香，这种香味是酱大骨的一大特色，能够让人食欲大增。鲜香入味：指的是酱大骨不仅味道鲜美，而且调味恰到好处，让人在品尝时能够感受到食物的原汁原味和调料的完美结合，从而享受到极佳的口感。

本来是为了填饱肚子，可是吃了之后真的完全超出想象，吃饭成了一种十足的享受！老板人太实在了，给的份量非常足，味道也是大众口味，性价比超高格实惠，老板的服务态度也很好，下次会继续点这家店。味道是真的挺不错的，朋友都很喜欢吃，说下次还要来

我对丘记自助酱骨头店的评价是真实而客观的。首先，他们的酱骨头味道独特，肉质鲜嫩，配料丰富，口感十分美妙。其次，自助服务方便快捷，提供各种配菜和调料供选择，满足个人口味需求。店内环境整洁，桌椅舒适，提供宽敞的用餐空间。价格适中，性价比较高。唯一的不足是店内人流量较大，有时候会稍稍拥挤。总体来说，丘记自助酱骨头店是一家值得一试的餐厅，喜欢酱料口味的人可以前去品尝。

菜品很多，不过肉类好像不是很新鲜。不过我们是去吃酱大骨的，味道还不错。骨头种类可以选择，因为酱锁骨肉少，所以我们后面只要酱大骨头。饮料也免费，大口吃肉，大口喝。凉拌黄瓜也好吃，刚好解腻。店员热情招待，及时应和需求。

卫生是真的不好，吃了一次不想吃第二次还有流浪猫在里面看到没有一点胃口

东西很一般，骨头没什么肉都是肥的，食材一般

酱骨架，菠萝，西瓜。水果都很新鲜，这个股价很有味道。

[薄荷]环境:环境一般吧，大排档类似的环境[服务铃]服务:服务还可以，响应速度也还行菜品的话酱骨头不错，大口吃肉很爽，火锅类就一般了，锅底味道一般，自助基本是冻品，胜在水果、素菜比较新鲜，不过毕竟价位在这了，吃酱骨的话还可以，可以去尝尝味道

美团包涵了茶位费可是去到现场老板还是要你补一个人两块钱的茶位费。我也不知道是什么意思。酱大骨味道还行。可是自助火锅真的不怎么样菜品稀少，碗碟不是很干净。47一个人真的不值。如果是为了冲吃酱大骨去的可以接受。如果是冲自助火锅去的。就别想太多了。

我一个人去的，感觉上还是蛮可以的，酱骨头可以的！我一个人吃了两份！！菜品的话相对来说有点少！我也没怎么吃！！老板人也挺热情的！