老上海特色爆鱼宜昌路店实在令人惊喜！爆鱼选取崇明青鱼，活鱼现杀现炸，泥腥味淡。炸后色泽金棕，皮香肉嫩、骨头酥烂。五香经典，还有辣味、椒盐味等创新口味。店铺周边交通便利，附近酒店众多，方便游客。传统风味与创新口味融合，值得一试！

这里的老上海特色爆鱼我已买了几年了，不仅是我喜欢吃，我的耄耋之年的父母也十分喜欢；关键是鱼新鲜，处理得也十分干净，做出来的爆鱼鲜中带甜，适合老上海人的口味；这次买了爆鱼、小鲳鱼，味道依然不错，不论是单吃还是烧菜做汤都十分诱人。

第二次来了，有大额红包券很实惠，上次点的是五香爆鱼中段，活鱼现杀现炸的就是好吃，新鲜酥脆，喜欢的甜口，量足实在，而且都是中段、吃着爽。这次点了原味带鱼，依然是现炸的新鲜酥脆，原味有点咸口，挺下饭。下次再试试其他品种和口味。

这家店有段时间一直光顾，先是买五香爆鱼，它们家的五香调味真的很合适我们家的口味，甜甜的，中段一盒看着干干净净，后来有一次觉得鱼有一点点泥土气，就换小黄鱼了，又打开了新大门。。小黄鱼非常入味，海鱼还是有海鱼的鲜味。

年少时这种熟菜我是绝对不吃的，也不知道哪天开始，忽然对各类熟食有了兴趣。今天忽然又想吃爆鱼了，买了经典口味五香味（其实我想买糖醋的，但是想到热量。。。）鱼给的挺齐整的,看上去肉质也不错应该好吃。忍住明天午饭[微笑]今日热量已足。

深深爱上他家的爆鱼了，无意中路过宜昌路看到这家“上海特色爆鱼”店，就迈不动脚步👣的我买了一份带回家尝尝。[服务铃]服务：老板人很好，也很健谈，顾客的合理需求都会满足「糖醋爆鱼」我的最爱，这家的鱼新鲜，鱼块厚度适中，这样好吃就是炸后鱼肉不会柴，也容易入味。现在每周都会买他家的爆鱼吃，得到家人一致称赞。

好吃的，在长寿路菜场里面，门口很干净，夫妻性格也很好，每天坚持换两次油，所以可以看到油都是比较干净的。强烈推荐爆鱼和带鱼。炸的很透，很香。小黄鱼有几个口味，个人感觉椒盐的很好吃点。最近酱汁有点比之前咸了，要是可以调整下就好了！

其实就是开在菜场里的一个摊位。上海人喜欢吃爆鱼，是一种习惯，也是一种传承，以前都是过年过节，家里自己做的，现在生活节奏快，没那么多时间折腾，家里也不方便开个大油锅，菜场里有这么一个固定的摊位卖爆鱼，给大家省了不少事。他们家除了用青鱼做的爆鱼，还有别的鱼，除了糖醋还有五香口味。

几乎每周必去购买!味道确实不错。老板待客户也很客气。菜量份量足够。服务员的服务态度很好。糖醋爆鱼外酥里嫩。

邻居介绍永昌集市宜昌路店干净整洁，有好多点心（四大金刚），葱油饼，熟菜，面制品，半成品等…这两周连续在那里吃早点，口味不错，顺便带了熟菜干煎带鱼回家，口味好好，满35还减5元，年轻的老板蛮会做生意的，和气生财。真好。点心忘了拍照。如果我们每个菜场都像永昌集市一样管理就到位了。非常期待…