时间:2025-07-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:110701+
所在地址:福建省厦门市集美区银江路132-3号(集美大学体育学院大门正对面) 到这里去?
联系电话:0592-6215700
简介信息:集膳斑斓·海鲜夜宵·闽南家烧(集美店)是厦门市信息网分类的信息, 地址在福建省厦门市集美区银江路132-3号(集美大学体育学院大门正对面), 所属集美区区号是350211.
准确位置是在靠近石鼓路内
靠近集美街道内
距离27米的厦门市影视产业总部园区西
距离10米的银江路东
距离13.3米的银江路134号
距离71.1米的银江路/206省道(路口)南
热门评论
今天带老爸过父亲节,之前来过,今天是老爸指定来的。重新装修了,焕然一新,也有了一些新菜品。咸蛋黄罗氏虾还不错,香香咸咸微微辣,海胆蒸蛋也挺香的的,最后喜欢的还是醋肉,老演员了,在我这儿还是厦门最好吃的醋肉。解腻一绝萝卜皮[点赞]雪花芋头是我妈的最爱,鸡枞菌荷兰豆一般,鱼头煲和鱼枣汤都还不错,鱼枣过于绵软了,缺乏一点弹性,总体好评,下次再来!
厦门老店了也算是,整体体验下来还是很值得的,周末晚上10点到店包场就是说,一分价钱十分收获,最近集膳斑斓也是升级了,营业时间直接拉到晚上1点半,之前10点就关门啦,用户友好就是说!讲讲环境吧,门口有个超大多肉合集,多肉星人乐个满怀,店内暖色木质调装修,小桌多,也适合人少约饭呀!关于菜品,酸汤三鲜,虾仁有个不新鲜的糜烂口感,厨师长立马换了新的,同安封肉好料全在底部,请你给他翻个身,闽南炒面线和石名炸芋头是当晚最大亮点,好吃极了!西兰花蟹肉汤真的巨鲜,第一次喝觉得很惊艳!讲讲服务,这家的服务真的很好,关注客人体验,不仅提供了餐后水果,西瓜是8424,结账后还送了两罐肉松,如果想买伴手礼的还有大大罐哦~
带爸妈来吃饭~环境非常好,工作日不用排队,买了团购券,3个人的话就挺刚好的。还送了餐后水果,吃完才想起来拍照。浅拍一下。「椒盐鳗鱼苗」超爱!份量大!「吊炉亚麻脆皮烤鸡」推!!「黑松露鲍鱼烧小土豆」推!!土豆很像薯条鲍鱼也有入味。「自制菇酱蒸黄花鱼」还可以挺创新的。「吊炉亚麻脆皮烤鸡」推!!小份刚好。
【集膳·斑斓】🌟🌟🌟🌟环境雅致🌿,但蚊子有点多🦟,建议加强驱虫服务尚可💁,入座后未主动倒茶,但上菜时配有公勺公筷🥢,细节加分!餐后赠送果盘🍉很贴心菜品中规中矩:✅【亚麻脆皮烤鸡】🔥皮脆肉嫩;❌【黑松露鲍鱼小土豆】🥔土豆口感偏硬;【秋葵炒豆干】秋葵鲜嫩🥗,豆干普通;✅【南洋沙茶锅】🍲风味浓郁,值得一试;✅【菇酱蒸黄花鱼】🐟火候刚好,酱香提鲜~整体体验不错,细节再优化会更棒!✨
集膳斑斓福建菜,开了挺多年的特色餐馆,今年又重新装修升级后,环境高档了许多。包厢也更有私密性了,适合多人聚餐,闽南胃可以闭眼冲!毕竟在集美学村这带,找不出5家环境好且适合超过8人以上的餐厅吧(大排档除外)-📍集美区银江路132-3号(集美大学体育学院对面,集美文创园)🅿️园区有一大片停车场-⚠️如果是用包厢,必须得用最贵的团购套餐才肯让使用,不允许用便宜的团购,尽管你们能满足低消。但是团购餐菜品真的不好吃…无奈只能默默单点。-新增了不少新菜品,也有几道以前爱吃的咖喱也没了-👉🏻「吊炉亚麻脆皮烤鸡」皮很焦脆,肉质还不错,梅汁酱蘸料好吃,旁边搭配的话梅味萝卜干也很特别。👉🏻「南洋沙茶锅」汤汁甜甜的微辣混合着蒜香,里边是白对虾?虾肉很新鲜肉质也很紧实。配菜还蛮丰富的,有豆腐、鱿鱼小管和米血等等,就是汤头实在有点太咸了…👉🏻「水煮三宝」这道的配菜和沙茶锅差不多,比沙茶锅味道好,微辣口感吃起来更清爽。👉🏻「樟树港椒炒牛吊龙」这个辣椒很特别,好香又很辣,炒的吊龙超级嫩,非常下饭。-另外再推荐几道:「红焖深海石斑鱼头煲」「椒香文火深海石斑鱼」「集膳毋米酸汤烩三鲜」「蟹菇番茄炖小黄牛」
第一次来这家店是因为朋友推荐,没想到真的被惊艳到了。南洋沙茶锅的味道非常地道,沙茶的香味浓郁但不腻,里面的海鲜和肉类都很新鲜。鱼枣汤的鱼丸手工打制,口感特别棒,汤也很鲜美。烤鸡的皮脆肉嫩,是我吃过的最好吃的烤鸡之一。酸菜煮黄花鱼的酸菜味道很正,鱼肉鲜嫩,非常下饭。店员的服务态度也很好,会主动帮忙加汤和换盘子。整体来说,这家店的菜品质量和服务都非常出色,性价比也很高,绝对值得再次光顾。
[薄荷]环境:集美大学对面,位置好找,屋里干净,屋里布局都是小卡座很舒服[服务铃]服务:95分服务,服务算是很不错的,希望后面点餐时候给些建议,我以为小份厦门菜,结果上来全是大份,两个人完完全全浪费了「集膳手工打制鱼枣汤」最喜欢这个汤,鲜,也没有很咸,丸子口感口味也不错「南洋沙茶锅」不喜欢,没怎么吃「厦门沙茶酱醋肉」这几天吃了几家醋肉里面比较高分段的「雪花石铭芋」最喜欢这个菜,算是甜品,油炸的热量不低「XO酱爆炒竹蛏」好咸好咸好咸,分量合适「椒盐鳗鱼苗」这个菜好大分,而且我们两个人吃几根就腻了,真的浪费,味道倒是还可以酥酥脆脆的
朋友过生日,看环境和菜品不错,特地选了这里。先表扬一下,很贴心的送了生日面,超大份一点不敷衍。「厦门沙茶酱醋肉」好吃,不是很脆的那种,但是很酥的那挂!搭配沙茶酱,真的很Amoy。「青黄藤椒捞鱼片」鱼片新鲜嫩滑,加上一点点黄藤椒增味,不会太辣很香!!「蒜蓉粉丝蒸大海虾」粉丝永远比🦐更好吃,浸满了🦐的汤汁,加上蒜蓉的香气,真过瘾!「潮汕卤水拼盘」猪耳大肠还有啥,有点忘了。下面垫豆腐片。属于很下饭的一道菜,酱汁略咸(仅个人口味)这家开在文创园里,环境很好还有包厢。门口到处都有车位🅿️。周边也有很多出片的地方,吃完可以过去拍拍照。
味道总体是达到期待值,口味鲜香。推荐菜:海蛎煎,香酥鲜美,没有一点腥味。沙茶煲的血米粿个人挺喜欢虾味的组合。肉丸汤很清淡,刚好解腻,可以再清爽更好。姜母鸭相比泉州做法,算相近的手艺,在厦门对比。哈哈哈
集美学村其实还不算特别好玩的,胜在浓浓的书卷气~看到点评这里有一家评分还不错的餐厅,赶在坐飞机回家前特意去打了卡~为了一直没有吃到的沙茶锅捞汁机品小海鲜非常新鲜,很好吃;就是量少了点,稍微贵了些;南洋沙茶锅就是想象中应该有的锅,汤汁粘稠,沙茶酱爱好者觉得不虚此行~闽南萝卜饭好大一碗,味道都烧进去了,我们没吃完还打包上了飞机,回家当晚饭正正好好~黑松露鲍鱼烧小土豆也不错;能说手打鱼枣汤倒逊色了些么?有点清汤寡水,可能是福建特色,但一般;知道我们要赶飞机,上菜速度很快,服务不错