首次来贵阳，下飞机第一顿必须选最有名的凯里酸汤鱼。大十字附近这家老字号，不少朋友都推荐过，装修很有风格。在高德上团了个小资套餐，东西是真多。两斤江团、蔬菜、洋芋、小吃拼盆、安顺番茄酱卷粉。先上来的是这个卷粉，这个味道相当特别，和广东的肠粉、广西的卷粉、西北的凉皮、米皮都不一样，韧中带点儿脆，酱汁是酸甜番茄味混着剁椒，一点儿不辣。鱼是现杀的江团，切得厚厚的鱼块，很大一篮，感觉两个人吃起来有点费劲。汤煮开鱼肉下入，八分钟左右吃正好，鱼肉嫩而不烂，蘸一口蘸水，鲜得我口水流下来。小吃拼盆里的最有特色的是豆腐圆子，炸得空心的豆腐果，切开一条缝，把蘸水挖一勺进去。外脆内鲜，很特别的味道。额外点了5个小串和烤鸡肠，有点吃不下呢。服务是很温馨的那种，会时不时关心一下个人差异化需求，不是那种公式化的客套，很暖。贵州第一顿，吃得相当满意。

老凯俚酸汤鱼省府店，这是一家连锁餐厅，据说这家比较正宗。评分较高。餐厅面积很大，楼上楼下客人较多。环境优美，雅致，满满的贵州特色。服务员很热情，耐心的介绍了套餐的各色菜肴。菜肴性价比很高，鱼肉新鲜，量大，番茄酸汤底不太辣，很合口味。

[薄荷]环境：整体环境尚可，部分菜品明厨处理吃起来比较放心[服务铃]服务：服务态度凑合，没有对比就没有伤害，邻桌的牛肉都是服务员帮忙处理的，我们自己，这个牛肉火候的确不好掌握，打卡收藏后送的东西等吃完了也没上来「老凯俚酸汤鱼」汤里调料很足，酸辣开胃，越煮越酸，鱼可以选择蘸料吃，蔬菜和豆腐等吃完还可以免费续「经典小吃拼」豆腐丸子外焦里嫩，比较特别；红糖粑粑糯米制品，小朋友很喜欢；洋芋粑粑就是土豆炸制过后撒上辣椒面，味道也不错