被滴滴司机推荐的当地餐馆，据说大多是本地人吃，虽然看着点评分数不高，我们也决定来试一下。位置不在主街上，但也算好找。我们五点多到的，还没什么人，不过六点后基本上就坐满了，还有预订桌的。整体看食材还算比较新鲜，老板也会帮忙推荐，但说实话味道没那么惊艳，尤其是生腌感觉没那么新鲜，味道比较一般，也没什么肉。其他菜味道也凑合，就是比较有烟火气。

晚餐後還想加餐[笑哭]一路上🗣️想吃“豆腐魚炒粿條”×2…結果沒有豆腐魚了[流泪]宣佈無吃緣!!!好吧…but其他簡簡單單的幾道菜也是十分滿足[强]推薦「爆炒肾只」青椒炒腎只，加入蒜頭撈辣椒麻椒爆炒簡直了[色]「鹅肠」小炒必點對吧，很脆够味[强]

同样是壮推荐的小店，两次来汕头都被壮安排得明明白白，可靠的无太姐妹！饭点店内座无虚席，海鲜看着都很新鲜，重要的是虽然品种大多东莞都有，但个头和新鲜度显然更胜一筹。「薄壳」非常的肥，很送饭送酒白灼墨鱼个头很大，入口的新鲜感冻货比不了牛肉第一次吃这种湿炒的，不算很惹味但特殊且送饭。总体而言几道菜下来体验相当好，虽然等的时间久但值得。不过可以明显看出后厨出餐效率低了点，毕竟价格摆在这，可以理解。

街边大排档，都是本地人去的店，真的好吃。「鹅肠」鹅肠脆脆弹弹的，豆芽也很嫩，配上沙茶酱真的好吃，「薄壳」薄壳一定要点，就一个字鲜。「炒米粉」太有锅气了，特别的香。「杂鱼」有一种鱼感觉没那么嫩，其他的鱼都特别好吃，又嫩又鲜，就连素菜炒的都特别好吃，果然潮汕人对于食材都很讲究，有机会再去潮汕一定还得打卡他家。

其实呢店离小公园景点也不算太远，但是不在核心位置，有点算背街一点吧。感觉很像当地人自己吃的位置。价格不算贵。海鲜我觉得也还新鲜吧。老板推荐的几样菜吃起来味道都不错但是我总觉得汕头这边的排挡，卫生条件应该在提升一下。

点了11道，结账7百多[捂脸][捂脸]实在太有性价比啦！！人均100都不到啊！而且很好吃，不希望游客看到，哈哈哈哈！爱吃花菜煲、腰花、鹅肠！！粿条很特别，想回家复刻一下「鹅肠」「炒粿条」「菜花煲」

朋友推荐的这家大排档，老市区小公园附近，[薄荷]环境：环境就普普通通，服务也一般，胜在食材新鲜，口味一流，[糖果]性价比：性价比较高，人也挺多的.[米饭]口味：花椒爆炒肾只，很不错「鹅肠」酥脆，钉螺，吃完有些都忘了拍照.

【位置】在小公园旁边，本地人推荐的一家大排档。【环境】桌子是大圆桌，店内干净卫生，厨房是半开放式。【口味】现场挑食材，可以自己选择烹饪方式。老板人很热情，我们想尝试下生腌又怕肠胃不适应，老板就把蟹、虾、皮皮虾给我们都拼了一点，而且性价比很高才45元，菜场那边一小盒都要一百多。几个菜味道很好，食材新鲜，都是现炒起来的~

街头市井饭店，味道很不错。小炒虾脆甜，五香卷、蚝烙味道都很好。白菜鱼鳔煲里鱼鳔很多，满满胶原蛋白。炒茼蒿清香解腻，味道不错。最惊喜的是炒鹅肠。剔掉了鹅肠里白花花的脂肪，剩余部分脆爽美味，征服了大家的味蕾。

这家大排档可以算我家的聚餐食堂，如果不是离得远，感觉每周都可以来一次。朋友来汕我都会极力推荐的一家。环境就普普通通，服务也一般，胜在食材新鲜，口味一流，性价比高。最爱爆炒肾只和盐焗花螺，咸菜炒饭也是极力推荐，海鲜盲点不会出错，相信老板的水平。