记忆中“桥香园”应该是个存在很久的牌子，似乎在帝都也开过店，这次在昆明与其不期而遇，必须夸赞几句✍️。米线是云南人民的当家饭，而过桥米线则是云南的特色吃法，一盘火腿、鸡肉、猪肉、鱼肉等为主的主料，辅以鹌鹑蛋、韭菜、豆芽、豆皮、蘑菇等配料；一份盛在石锅里不低于90°C的鲜美鸡汤；一份已煮熟的米线，先主料再辅料最后米线下锅，充分搅拌后此时所有食材均已熟成，锅内温度也降至30至40°C，汤、肉、菜、粉浑然一体，来上一筷子🥢刹那间，让你陶醉于鲜美之中[评友][米饭]口味：地道云南味[薄荷]环境：干净舒适，云南民族风[服务铃]服务：热情、及时[糖果]性价比：经济实惠，好吃不贵

本地朋友推荐过来吃的，但是很一般。[米饭]口味：口味偏寡淡，碗内汤热度不高鹌鹑蛋没有烫熟。[服务铃]服务：服务基本靠自助，只有收拾桌子的阿姨，剩下的都要自己来。[糖果]性价比：可以因为是老字号？我和妈妈应该吃了200多，点了个状元还是什么100多一份。估计推荐我来的本地人也不来这吃[尴尬]总结并不是云南的米线就好吃。

昆明海埂大坝附近的民族村，打头的就是这家桥香园米线，旁边是建新园，生意都火得不得了，真的也就是个做游客生意的。味道普普通通，汤底很鲜，应该是鸡精加的多，因为没一会就口渴的厉害，服务就不奢望了，凉拌鸡很咸，吃了两块就吃不下去了。不过嘛，来都来了，不吃这个吃什么呢？[尴尬]老老实实踩雷呗。

为什么不能给0颗星，出来吃饭，长这么大没受过这样的气…都给我气哭了！上了一碗汤，两碟食材肉啊什么的，我一个外地游客，问服务员说这是一次性全放进去汤里去吗？我话还没问完呢，服务员已经走了，牛，很牛！走了几步，回头和我态度很差，不耐烦的说：你想全放就全放！！！牛啊！！！我一个外地游客不懂吃法，就被你们这么敷衍，我问正确的吃法，结果你告诉我我想怎么样怎么样！！！牛啊！！！这么牛当什么服务员，开什么饭店！！！

开在民族村景区门口，位置还是挺显眼的。到了云南真的是每天都想吃米线。尝试了过桥米线和小锅米线，都还是不错的。怕不够吃，还点了竹筒米饭，也挺香的。开在景区附近，品质、口味、价格都还算不错的了，到了这边可以一试。

桥香园过桥米线在去云南民族村必经的路上，老店了很多年，生意火爆，所以态度一般，忙都忙不过来。点了份鸡汤米线，28元，份量足，内容也多，只是汤太鲜美，感觉不太真实，点的58的状元过桥米线很不满意，在其它地方都有桥，这里就是盘中装的很普通，味道一般。

清汤的好吃，汤很鲜美，就没加辣椒全部吃了店里面有很多佐料，喜欢吃辣椒的可以配一个蘸料「经典三鲜过桥米线」不吃辣的选过桥米线就对了，汤鲜美，里面还有肉和配菜「云南精品小锅米线」喜欢麻辣的推荐这个噢，家里面人吃的这份觉得很好吃

昆明当地米线连锁老店，有普通的米线，也有过桥米线，过桥米线配料不同价格不同，我们选择「举人过桥米线」上来的砂锅很烫，汤底滚烫，先下生肉烫熟然后依次下锅「木瓜水」类似于仙草冻的饮品，可以尝尝，冰的还可以

餐厅就在我们住的民宿旁边，办完了入住手续就在这里先垫个饥。作为景区的餐厅，里面人不算多，点餐出餐都很快。米线的汤头是鲜的，鸡就那么可怜的几小块，凑活一下填个肚子。窗外的景色还是真不错，吃完可以溜达一圈。

前天带家人来尝了一下云南的过桥米线，价格嘛，还是有些贵的哈哈哈，但是来都来了体验一下。图一上面是158，下面那一盘是38一碗的，区别还是很大了哈哈哈。汤来了先下蛋，然后肉，菜米线。味道还行吧，我个人不太喜欢吃米线，也是带家人来尝一下，汤还可以，肉很老，总体来说不值158。