大师兄作为广州知名的国潮西北菜品牌，其餐品以地道风味和高性价比广受好评。以下是主要餐品评价及推荐：手工面类‌油泼biangbiang面‌：被誉为“亚洲地标美食”，面条劲道且裹满辣子，香气浓郁，开吃前搅拌更入味。‌12‌酸菜牛肉刀削面‌：汤底微辣，牛肉与萝卜炖煮入味，酸菜提鲜开胃。‌3肉类主菜‌酱大骨‌：卤制入味，肉质软烂，肥瘦均匀，搭配白米饭或面食皆宜。‌14

这家西北菜太正宗了！环境很有西北风情，服务热情周到。招牌大盘鸡份量十足，鸡肉鲜嫩入味，土豆软糯，宽面吸饱汤汁绝了！手抓羊肉肥瘦相间，原汁原味，毫无膻气，蘸料更添风味。面食劲道，烤馕香酥，每道菜都吃得过瘾。量大实惠，物超所值！一口下去仿佛置身西北，强烈推荐给喜欢豪迈风味的朋友，绝对会再来！

作为全国连锁的大师兄也开到了斗门万达广场，位置就在四楼。[薄荷]环境：电梯🛗出门右手边就能看到，位置就在电影院🎦旁边，平时过来人流不多，现在白天停车🅿️免费，这一点是很不错的。[米饭]口味：说说出品吧，「小油泼裤带面」面条筋道有嚼劲，热油激发出辣子的香气，香香辣辣超开胃，配菜点缀得恰到好处。「招牌肉夹馍」肉夹馍外皮酥脆，内里卤肉软烂入味，一口咬下满是满足。「鲜烤羊肉串」好吃没有膻味，火候恰到好处，羊肉鲜嫩多汁。