服务人员会帮忙点菜和烧烤。团了团购非常划算，两个人吃很饱。云南的包浆豆腐真的每家都有特色，好吃。主打的肉片什么就没什么特色普通烧烤店的味道。但有一点非常不好，店里有外地大学生来实习，听下来感觉有点压榨人家同学的劳动力。买东西给他提成不多，然后还要人家自己垫付运费。难道要人家贴钱上班么，这企业文化不敢苟同，这大学感觉也…我本来不信还特地去小红书搜果然有人吐槽[流汗]

滇小妹石板烧的服务堪称一流。服务员热情周到，会主动帮忙烤肉无论是菜品的美味，还是复古的用餐环境、贴心的服务，滇小妹石板烧都做到了极致，也难怪收获无数好评。如果你也想在大理邂逅一场舌尖与心灵的双重盛宴，一定不要错过这里，相信它定会让你乘兴而来，满意而归！五花肉烤得焦香酥脆，鸡脆骨嘎吱作响，连素菜都烤得外焦里嫩，完全不会寡淡！调味更是一绝！秘制酱料甜辣适中，裹满每一串食材，撒上的芝麻和孜然直接把香味提升N个level，越吃越上头性价比更是没话说，人均几十吃到撑，学生党也毫无压力！已经和朋友约好二刷了，闭眼冲就完事！

定位：大理古城人民路大理王府对面这个位置我强推是本店的王者位置[点赞]我抢到了哈哈哈街对面的对面是苍山夜景简直太美[打call][打call][打call][打call][打call][打call][打call][打call][打call][打call]【服务】小姐姐简直太棒了人美声甜又热情❤小料品种有四五可以选择很有特色的蘸料#高山鲜牛肉肉质弹牙非常鲜美好吃😋#烤包浆豆腐口感非常鲜嫩要用中间高火的地方煎很不错[送星星]「肉馅口蘑」这个推荐口子朝上煎烤非常的鲜🥰「土猪五花肉」第一个我首先选择烤这个肉质不腥推荐～

味道相当不错，之前在店里看到出新，品尝过之后外卖点了好几次了，包装特别紧实，高档大气，餐盒还是可降解材质，赞～一口下去，满满的幸福感！饮品的香气在鼻腔中弥漫，口感丰富多样，真的是太棒了！味道特别好，店家服务也很棒，已经不是第一次点了，下次还会再来(*^__^*)外卖的卫生状况无可挑剔，食品新鲜，处理得非常干净。味道更是妙不可言，好吃极了！味道还是不错的，点一份完全吃不够啊，下次我要多点一些😋这家店，用美味抓住了我的胃，用新鲜的食材留住了我的心。美味超乎想象！口感细腻，调味恰到好处，每一口都很满足，好吃到爆！

古城里的知名石板烧品牌，环境复古，陈设复古，餐具也复古~菜品很丰富，也蛮新鲜，在石板上感受美拉得效应的快落~店员小姐姐超级阔耐，会全程帮忙烤，解放双手的幸福感~还有免费的南瓜粥、绿豆粥、银耳粥，很不错~

[薄荷]环境：体验超棒！一进店，浓郁的烟火气就把我吸引住了～[服务铃]服务：店员热情周到，很快就帮我们架好石板、调好火候。[米饭]口味：家人们谁懂啊！偶然间发现的这家白族石板烧，直接给我香迷糊了！石板均匀传热，能把食材的原汁原味牢牢锁住。五花肉滋滋冒油，包上生菜清爽解腻；小瓜、豆腐在石板上慢慢煎熟，软嫩鲜香。独特蘸料更是点睛之笔，一口下去超满足，真的强烈推荐！还有特色的饵块，烤到微微鼓起，外酥里糯，蘸上酱料，甜咸交织。这独特的吃法和美妙的口感，让我狠狠爱住了，下次一定还来！[糖果]性价比：物有所值，值得购买

石板烧是这家餐厅的招牌特色，其独特的烹饪方式令人耳目一新。石板经过高温加热，能够瞬间锁住食材的鲜嫩汁水，保留最原始的风味。服务员将新鲜的食材依次摆放在石板上，随着"滋滋"的声响，食材的香气在空气中弥漫开来，让人垂涎欲滴。让我印象深刻的是他们的招牌菜﹣﹣白族风味石板烧拼盘。拼盘里有鲜嫩多汁的牛排、肥而不腻的五花肉、爽脆的鱿鱼圈，还有新鲜的蔬菜和海鲜。每一种食材都在石板上展现出最佳的口感。牛排外焦里嫩，五花肉肥而不腻，鱿鱼圈爽口弹牙，蔬菜保留了清脆的口感，海鲜更是鲜嫩无比。搭配上店家特制的蘸料，每一口都是满满的幸福感。除了石板烧，店里的其他菜品也毫不逊色。白族特色凉菜﹣﹣乳扇，口感醇厚，酸甜适中，是开胃的绝佳选择。还有那道白族传统炖菜﹣﹣砂锅鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，搭配上各种山珍野菜，让人回味无穷。

来大理古城游玩儿，点评上刷到了这家餐厅的网红机位，前来打卡；从古城南门进入步行约10分钟到达餐厅，全程下坡路很好走；下午到店人不算多，店内面积宽敞温度凉爽；菜单种类丰富，牛五花、牛肋条都不错，碳烤大虾和牛肉串也无可挑剔；包浆豆腐是特色美食，切块儿较厚，煎至两面焦黄就能食用，口感软糯细腻，搭配独特的蘸料，味道非常有记忆点；店员服务周到，响应及时，上餐速度快，对这家烤肉的味道很满意。

上菜速度很快哦。###**1.口味**🌟🌟🌟🌟🌟-**肉香浓郁**：高温石板锁住肉汁，外焦里嫩，原汁原味。-**调味得当**：腌制过的肉咸鲜适中，蘸料（如韩式辣酱/日式烧肉汁）提味不抢戏。-**油脂平衡**：五花肉烤得焦脆不腻，牛肉鲜嫩多汁。###**2.口感**🔥🔥🔥🔥-**外酥里嫩**：石板高温让表面快速焦化，内里保持柔软。-**食材新鲜**：肉质紧实有弹性，蔬菜烤后仍带脆感（如洋葱、蘑菇）。###**3.体验感**🍖✨-**互动乐趣**：自己动手烤，控制熟度，适合聚会。-**石板特色**：受热均匀，不易烤糊，保留食材本味。-**搭配丰富**：生菜包肉+蒜片+泡菜，解腻又过瘾

大理|古城为了一个窗景来吃这顿饭！滇小妹.白族石板烧（大理旗舰店）总体推荐：4颗星主要到这家店，完全是因为在点评看到了他们家二楼对着王府的窗景照片。地址：在博爱洋人街，大理王府正对面，千万要找对店，不要去总店，总店在古城南门对面，跟这家店有距离。环境：整个店面两层，面积挺大的，位置也挺多，整体也干净整洁，还不错。不过对着王府的景观位置就几个。我们来的时候是淡季，没啥人，二楼没开不接待客人，但是可以上来拍照。出品：我们点了一个团购，5个人也够吃。肉类有：高山鲜牛肉，精选牛小排，澜沧江乌鱼花，土猪五花肉，下滑猪排，胡椒肉肠，鸡胗，白族糯米肠等。素菜有：口蘑，金针菇，韭菜，小南瓜，洋芋，包浆豆腐，饵块。小吃有：锡纸鸭血，傣味鸡爪，花生米。整体上食材口味都还行，没啥问题，而且分量也是够吃的。我觉得有来古城玩，又想出片的可以来，天气好就更好了，可以看到苍山。