[薄荷]环境：地址还蛮好找的，文庙街区二楼。文庙的大屏旁边扶梯上去，一直往前走，会路过一家冰淇淋店，阿粤鱼火锅就在前面，在传说中的黑珍珠获得者有云川菜的旁边。环境很优雅。有两层。里面的装修很不错，屏风的门让我想到越南。很好看的青蓝色配着橙粉色天花板。很鲜明的撞色。[米饭]口味：先上了很大的一个火锅干料。说是干料，其实就是一边一些菌菇和鱼鱼，一边一些干米和鱼鱼。我不禁担心地摸摸肚子，不知道这米要煮多久才能熟。不过我当时又在想，这个预制菜时代，愿意坚持花30min煮粥的店铺也是很不简单了。不过菌菇和鱼鱼的那一半汤底只需要等水沸腾了，就可以下肉和喝汤了，这样的话等起粥来也并不是显得特别无聊。说起无聊，他们家的水果也特别有意思，是西瓜和橘子，我觉得很少有店铺，会把橘子当做他们的餐盘水果，而我又特别喜欢吃橘子，所以正合我意啦。话说不说，他们家的西瓜我也很喜欢，很甜，很好吃。对了，他们家的汤锅里面还飘着很多的小糯米鱼香圆子，我开始还以为是海鲜菇的头头掉了，哈哈哈是个小乌龙。鱼汤锅很鲜美，感觉还不错，那个鱼肉片很薄，感觉是透明的，煮的话放在锅里，大概5秒就可以捞出来了。能吃出来是新鲜的鱼肉。半小时之后，粥底锅也可以吃了，我尝了一碗，真的很鲜美，咸度，浓稠度和它的鲜度都是正好的。把鱼放在这个锅里面涮，更加的鲜美。[服务铃]服务：我和萌妹是晚上去的，的是夜宵套餐，因为是很晚了，所以我们俩一个鱼粥底火锅没有喝完，我就想试探的问一下，可不可以打包，结果果然可以服务员大姨特别热情，给我们拿来了打包的盒子，然后帮我们打包好，还和我们聊天。整个氛围很好，每个服务员大家好像都很亲切。[糖果]性价比：夜宵券，我感觉138块钱的话，还是蛮合适的。喜欢粥底火锅的小伙伴们，千万不要错过。大家冲冲冲冲冲，很值得尝试的一餐。「0.5毫米斑鱼片」

阿粤鱼火锅，是我们领证日最意外的“幸福彩蛋”！揣着刚到手的红本本，和对象直奔店里一想让鲜美的鱼火锅，给人生重要的一天做个完美注脚，结果这家店给的远超期待！不过是随口跟服务员提了句“今天刚领证”，过一会身穿黑色衣服的小姐姐和我们交流一下，送给我们一束鲜花和一份小吃感觉应该是她们店里面的领班服务态度超级好特别细心。那瞬间，领证的喜悦混着店家的心意，比锅里翻滚的浓汤还暖得人心发颤。再说味道，真的没让人失望。鱼片薄到透光，在锅底里涮3秒就变得滑嫩鲜甜，入口满是鱼的本味；汤底熬得浓郁醇厚，喝一口就鲜到骨子里。食材新鲜、口味在线就算了，连服务都这么懂人心，这份不刻意的温暖，比任何祝福都更戳人。这哪是一顿火锅啊，分明是给我们婚姻开端的一份甜蜜礼物！必须五星安利，以后每一个值得纪念的日子，都想再来这里打卡！

到徐州出差，大众点评搜了一下，看到了有一家斑鱼粥底火锅，推出的套餐也比较划算，立马冲[薄荷]环境：整体装修非常的有品质感，一看就是经过设计的，桌与桌之间私密性也很好，跟小伙伴大声唠嗑完全不在话下[米饭]口味：主打包切0.5mm的斑鱼片下到锅里捞起来就可以吃了，口感很嫩，搭配他们特意调制的酱料，味道更是一绝，你要问我最喜欢的是什么，我最喜欢就是绣球菌在粥底里捞起来的感觉。鱼肉熬制的粥非常的鲜嫩，我们每个人干了平均两碗。另外他们家还推出了很多免费的小菜以及水果，可以随意搭配，面藕特别好吃~