中午饭点真多人，成都大中午的40几度的天气吃这个面也是需要勇气的[捂脸]浇头味道很香，排骨牛肉都囤地很软面跟我们之前吃的面不一样，它是在一个大盆里，工作人员一张一张用手工扯出来，然后直接扔到大锅里，再淋上浇头出餐、我一个女孩子直接只干了三两，原计原味，纯手工面，没有添加剂的味道

成都铺盖面的顶流，酷暑天气生意也是好到爆。进店之后先拿好牌子再找座位坐下点餐，牛肉铺盖面2两18元确实不便宜，红烧牛肉牛肉比较大坨，笋子用的是烟笋，味道不错；面底下铺得有耙豌豆，手扯的面片口感劲道，夏天吃下来确实满头大汗。总体来说还是好吃，路过可以来吃吃。

打卡今年入围必吃榜的北大铺盖面[种草]，位置北门大桥桥头边，点评收录20年，门店开业至今有30年了。门店面积不大，室内摆放了12张小桌，外摆10张桌，里外坐满近90个餐位。食客络绎不绝，大概算一下，午餐时段起码卖200多碗。6款面，杂酱、牛肉、排骨、鸡杂、酸菜肉丝、炖土鸡，2-3两价格区间16-20元。点面需要进去取个号牌随便找座位，之后一位大妈喊号找你手工记录下单，食客扫码付款，厨房出餐后有人端着面找对应号牌进行交付。面是几位师傅现场手工扯出来，之后飞进锅里，不知是有意设计还是多年磨合出来的最佳工作方法[笑哭]，但确实从视觉呈现上让来打卡的食客眼前一亮，愿意举起手机进行记录。面吃到嘴里比较筋道并且很顺滑，面应该用的也不错，另外在观察煮面时面汤发白，要了一碗面汤，喝起来感觉应该是骨汤。面的汤底口味适中，喝起来不咸，里面加了豌豆。

这家面条十分劲道,形状类似于大长条的饺子皮,配上店内成都特色的豆汤和店家独有的浇头,红油混合着面香,让人垂涎欲滴!我两这天分别点了排骨和牛肉的浇头(红油),感觉相差不大,但是牛肉的更方便吃一点,面里的红油也十分香醇,吃起来并不辣,不能吃辣的uu也可以去尝试一下!