我可太乐意吃这一口了[色]辣汤刀削面[强][强]，辣汤必须单放！面条捞到辣汤里吃[点赞]

[米饭]口味：好吃[薄荷]环境：干净[服务铃]服务：很好刀削面的制作过程极具观赏性。师傅手持一块特制的弧形刀片，将揉好的面团托在手臂上，刀片飞快地在面团上划过，一条条中厚边薄、形似柳叶的面条便飞入锅中。削出的面条长短均匀，入口外滑内筋，软而不粘，嚼劲十足。牛肉刀削面的灵魂：汤与肉的完美结合刀削面的精髓不仅在于面条本身，更在于那一碗浓郁的牛肉汤。山西牛肉刀削面的汤底通常选用牛骨、牛肉和多种香料熬制数小时，直到汤色浓郁、香气扑鼻。牛肉则选用肥瘦相间的牛腩或牛腱子肉，经过长时间的炖煮，肉质软烂入味，入口即化。

强烈推荐单放还有炸串铁丝牛肉和炸鸡胗鸡皮！！