最近爱上馄饨了，到处找馄饨吃，这家店早就知道了，一直没来拔草，最近又上了必比登，归归，更火🔥了！工作日中午来的，人不多，稍微小排了一会队，老板不在，没看到经典的摔碗表面，略有遗憾。环境不错，干净整洁，老板应该是有洁癖的，这点很好！虾皮榨菜辣油自助，辣油蛮香的，馄饨也好吃，属于肉多馅满安庆流派，旁边的葱油饼蛮好吃的，刷酱的更合我口味！打卡成功！[强][强][强]

去的时候排长队，排到我正好换老板亲自上阵，有幸亲眼看到老板的排碗秀，手法娴熟利落，再配上老板傲娇的发型，真是太摆了[强]他家的馄饨属于安庆馄饨一类，个大馅多，下好后自己加榨菜、虾皮和辣油，辣油特别香，闻起来有种我们小时候吃柴火馄饨的香味。

南京知名泰拳主题米其林馄饨店✨前几天去门西喝咖啡逛园子，刚好就到了饭点，附近好像有家馄饨挺好吃还没打卡过，那就顺道尝一下吧～👀入选必比登推介餐厅～也算是搭上米其林了～本来就比较火的店现在更火了，饭点排长队，不过也快～💰性价比蛮高的，12块好大一碗！🍽️馄饨馅很大，肉很鲜，比较紧实，好吃的～汤有点咸，不建议加太多自助料～如果能加水煮荷包蛋就好了[笑哭]👀店里好多泰拳馆的海报，也算是一大特色啦～

个人认为的南京馄饨天花板，每个月都要早起去吃一次，有点像小时候的泡泡馄饨，不像现在的馄饨，搞得要么像饺子一样，要么纯吃皮推荐门口再买5块钱的酱香饼，其他的包括甜烧饼和咸烧饼有一些过于的油腻了，酥脆的酱香饼刚刚好

故事馄饨端午啦，三四八巷采购粽子，顺路来一碗，10点到店，没什么人，付钱，端馄饨，今天不是老板下馄饨。他家装修朴素，餐具都挺干净的，端馄饨的盘子擦的铮亮，桌子也很干净，店里好多冰柜，他家速冻馄饨的销量也很可观。就是普通徽派馄饨，底汤如果觉得咸，可以加点汤，其实就是白水，对面的人加了辣油，说一般，难怪加辣油的人的不多。这家馄饨的故事是真的，而非杜撰，前人栽树后人乘凉的故事，前人是老板父亲，后人是三个儿子。只营业到中午一点，他家只卖馄饨，门口有一小档口有油饼售卖，葱油的和鸡蛋饼。好几年没来了，搬到集庆门来还是第一次过来，又上了必比登，中规中矩，实实在在的馄饨，父子传承的馄饨。隔几步还有一家安庆馄饨，下午时间人可能会多一点吧。

集庆路的汪家馄饨，是藏在巷口的鲜。皮儿薄得透光，咬开瞬间肉汁“噗”地涌进嘴里，猪肉馅带着点姜香，嫩得没渣；汤头是骨汤熬的底，撒把虾米、紫菜，清鲜不腻。小碗分量实在，10块钱捧一碗热乎气儿，配着老板递来的辣油，烟火气里藏着老南京的实在味儿。

[米饭]口味：馄饨个头大，不是一般的小馄饨。女生点小碗就可以，胃小的都吃不完。真的偏咸[服务铃]服务：老板动作麻溜得很，摆碗、涮碗、调汤底一气呵成。再根据排队的客户大小碗的顺序重新调整汤碗顺序。长长的队伍，他问一遍，煮好馄饨后每个人都能准确拿到自己那份[强]还会提醒虾皮榨菜不要多，会咸。

老板是个打泰拳的？泰拳手？老板的样子好像是某音上的网红，那个抱着碗一起甩出来的那个大哥，头发也是他的亮点果然去尝试了一番，馄炖很鲜，汤也很干净，没有看到他甩碗那个特技，好可以，味道是不错的，而且这个老板很爱干净，一直在那里擦啊擦的，他的操作台一直保持干净的o(^▽^)o本来想叫老板发快递到我们城市，老板说冬天可以发，夏天不发，馄炖要坏的

停车🅿️不太方便、周围基本没啥位置。生意很好(｡•̀ᴗ-)ok[薄荷]环境：地方很宽敞、需要排队。[米饭]口味：榨菜虾皮胡椒粉都是自己放的、放多了有点咸[捂脸][捂脸]总体口味还可以。[服务铃]服务：店内阿姨手脚麻利、有人吃完走了就赶紧收拾桌子，翻台还是很快的。

网红馄饨店，路过看到排队人不多，就尝试一下。一锅馄饨大概要等15分钟，等的时候能看到老板排碗、烫碗、调汤头。第一次看很治愈，除了有点吵。摆完一锅馄饨刚好熟。味道正常，并没有特别惊艳，必经馄饨就是个家常小吃。汤用的是骨头汤，因为我看到了汤里的一块肉^_^店里卫生可以的，抹布都是雪白的。