广场挺大的，夜市外滩比较多，人流量多

这个地方非常大，您是否对此有所顾虑？而且很多小商贩可以买很多小吃的开心得不而且很多小商贩可以买很多小吃的开心得不了，

一直是附近休闲社交的好地方，推荐！

东海阿特豪斯楼宇门前有一诗情广场，广场南面有条步行夹道，每到傍晚总是小贩云集人流如织，虽然做不到山舞银蛇原驰蜡象，但其乐陶陶之氛围倒也引人驻足。当然，小贩扎堆我们见惯不惊。我想说的是诗情广场夹道里的一处小吃摊档：夹心米粑。摊档无名，其实就是一辆简陋的小推车，傍晚出摊入夜收档十分规律，摊主罗姐，高挑而清瘦、质朴而热情，重庆长寿县人氏，自言做夹心米粑已有多年也颇多心得，只是利润微薄时势艰难似乎难以为继？目前也就图个生存。所谓夹心米粑，其实就是童年时我们吃过的白糕演化而来，农村也有称泡粑、鸭儿粑甚至三角粑的，只不过夹心米粑与时俱进，比之当年的白糕青出于蓝而胜于蓝，亮点一在米粑夹心，二是糯米和黏米的比重，三就是发酵时间，四还有改蒸为烙。罗姐的米粑大致是九比一的大米和糯米磨成米浆发酵，盛入专门的模具先烙制一面（这让我想到了熨斗糕，但模具绝对比熨斗糕彪悍），然后撒上炒香的黄豆面、芝麻和白砂糖，再舀入黏稠适度的米浆，两面一起烙成米粑。罗姐的米粑烙熟后蓬松饱满、外皮焦黄，甜润爽口、清香弹牙，尤其那一抹豆面的酥香裹着悠然的酒香还有淡淡的米粑甜香，每次趁热吃到都会让我满足不已。一般白糕多以黏米为主，入口并无多少黏糯而是满口乱窜；米粑则加入适量糯米，但如果放多口感又会过于黏稠腻软，也就少了几分疏松清甜的米香，所以黏米糯米之比例亦不可小觑。同时，米浆发酵也是关键，发酵过度酒味反酸，发酵不够酒香干瘪，只是罗姐的发酵时间和温度秘而不宣。此外更有商家以糖精取代白砂糖，回味也就甜中带苦。不过，罗姐一直坚持使用成本高得多的白砂糖，一直坚持使用传统工艺，一直坚持夹心米粑每个一元，这让我油然而生敬意。看来，小小米粑也是一桩手艺一个传承一份坚持。只是罗姐告诉我，她的夹心米粑也快支撑不下去了！除了成本上涨难以消化，她占地半平方不到的摊位每月要交物业三百元占地费。即便如此，这块地方也将很快收归城管，她的夹心米粑可能也就不复存在。而且一个米粑卖一块，毛利还不到3角，实在是利润微薄难以为继！忽然想到“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？”我不禁担心罗姐的将来。又想起了白居易的《观刈麦》：听其相顾言，闻者为悲伤。田家输税尽，拾此充饥肠。今我何功德，曾不事农桑。吏禄三百石，岁晏有余粮。念此私自愧，尽日不能忘。谨以这段文字向朴实的罗姐、向诗情广场的夹心米粑致敬！