[薄荷]环境：只支持自提，晚上10点到的，前面还排了五六个人，但是排到后不用等，直接结账拎走就能吃。[服务铃]服务：店家提供一次性手套。「烤猪蹄」💰18.5元，分量和价格不成正比，将近20块也不便宜，猪蹄也不大，肉蛮少的，味道就是各种调料放在一起，好吃肯定好吃，就是作为旅游景点的美食，性价比一般

新近尝试了传说中的“盘古烤猪蹄”，生意火爆非常，食客络绎不绝。店的门面很小，但是始终有游客在排队，烤猪蹄总体水准中规中矩，皮烤得焦脆但不够入味，肉质嚼劲有余，调味略显单调，与期望值有差距。但火候把控恰当，虽无惊艳之感，但胜在食材新鲜，烤制工艺传统。整体体验平平，但鉴于其高人气，仍值得专程一试。

盘古烤猪蹄（银来商业大厦）在吴兴区衣裳街111号，在大众点评上搜索到他家的烤猪蹄很好吃，就慕名而来了，今天下着小雨，仍然阻止不了餐客人一饱口福的心情，一排长龙把街道都断开了，终于排到店口买了两只猪蹄，一个微微辣，一个正常辣的，吃了感觉烤的猪蹄口味确实不错，比其他店的烤猪蹄好，是外酥里嫩还带有蹄筋。

在衣裳街入口不远很好找，各种攻略都说要大排长队可能要30分钟，到了现场只要排三个人。虚惊一场。周五晚上六点还没迎来高峰吧。猪蹄有孜然，椒盐，原味，还有个综合（孜然➕椒盐➕特制酱汁），37元2只。放在湖州来说价格不算便宜，啃了一个挺瘦的骨头多肉少。可以烤的再焦脆些。马马虎虎走过路过可以错过。

衣裳街逛逛，搜了一下，这个烤猪蹄比较有名，排了近30分钟才买到。猪蹄烤工确实不错，外皮焦脆，内里软糯有胶质。但味道中规中矩，调味偏咸，香料的层次感和惊艳感不足，就是普通的烤猪蹄。考虑到长时间的等待和不算便宜的价格，18.5元一份半个，性价比不高。尝鲜可以，但专门排长队不太值得，整体体验一般。

猪蹄˃̶͈🐽˂̶͈在衣裳街里很有名，网红店完全没有踩雷，大胆冲[薄荷]环境：店铺前面在修路，有些窄，幸亏服务员在门口引导有序排队[米饭]口味：我点的招牌和香辣，没吃出太多区别我点的中辣，还是很辣🌶️的，不能吃辣的慎选真的很香，而且还很有嚼劲儿，也好咬就是价格有点贵，18块5半个猪蹄

不要被排队吓到，其实也就大概5-10分钟左右。工作人员一直不停歇的在努力烤！招牌味道还可以，价格虽然不算便宜，但是也没特别贵。一定趁热吃，凉了影响口感。搭配奶茶，刚刚好！原味的肉质更嫩一些，多了会腻[微笑]。

不知道为啥盘古猪蹄是常年排队的也不是特别的存在冷冻的猪蹄加工烹制18.5元/份半个猪蹄四种口味按自己喜好吧听劝只一个足矣因为第一个是香的多了就很腻记得吃热的冷的就没那么好吃了还有就是排队真的是要15-20分钟

[薄荷]环境：一条街上最火的就是这里，慕名而来其他几家必吃的基本上不用排队，只有这家猪蹄排队满满，两条队伍但是只有一个人出餐，所以会比较慢一点。走在店门口就能闻到满满的香气，排着队我们就开始吃别的了，实在是太香了[笑哭][笑哭][笑哭][米饭]口味：整体来说没什么特别的，就是比较好吃的猪蹄，那天又晒又热，排队太长就没有必要，感觉每个城市都能有自己好吃的烤猪蹄，队伍不长尝个鲜还可以

[米饭]口味：这个猪蹄由于都是排队等着现烤的，所以皮必须是卡卡脆，不过太烫了，我们还是放了好一会才吃的。我们点了两个招牌，两个微辣的。吃下来还是感觉招牌好吃。[薄荷]环境：这条街排长队的就两家，一家是这个，还有一家是卖板栗饼的吧。人太多我就没有去买。[糖果]性价比：猪蹄18.5元一个，个头一般，感觉有点贵，可是对比一下奶茶，你又会觉得它便宜了。一口猪蹄，一口霸王茶姬，味道真不错！