本人非常爱吃这种炸的脆脆的香酥鸡小时候只在席上吃到过后面席上也遇不到了还挺馋这口的偶然发现汉中居然有这种店去试了一下完全跟我小时候喜欢的一样就是鸡肉炸的脆脆的炸带鱼也是一绝每次有事走到那附近必买调味也巨香就是环境一般感觉有点不起眼的店不爱吃炸的非常干脆炸鸡的朋友可以绕行

三十多年的老店了，汉中人应该都吃过主打香酥鸡，小时候逢年过节都会买来吃鸡肉卤过后再入锅炸，炸到骨头酥脆，再加上孜然辣椒等调味一拌，很酥脆可口。现在的品类更多了，有带鱼蘑菇豆干等等一只鸡39块，很划算和好吃是属于汉中风味的炸鸡口感

小时候家人逢年过节一定会买他家的炸货真的是从小吃到大！！已经在汉中开了快三十年了比起老太婆香酥鸡我更喜欢他家的味道～\\t鸡🐔都是卤过的又放入油锅里炸两次第一次炸外皮然后把小鸡戳开再过一遍油最后撒上老板的秘制调料🧂【他家的调料蛮有特色的会带有麻味和一丝甜味这个麻味非常上头❗️】每一丝鸡肉纤维都吸饱了香料超级的入味！！外皮也很酥脆口感蛮独特的炸的很透【喜欢吃嫩的提前和老板说我个人更喜欢干巴一点】\\t除了香酥鸡店里还有🐟带鱼！小黄鱼！🐷猪肝！豆腐干！鸡米花！酥肉！炸蘑菇🍄‍🟫！香酥鸭🦆[点赞R]炸鱼类都非常好吃全汉中数一数二的很酥脆！🐔鸡米花是老式做法！好吃！炸蘑菇我超喜欢吃