惠州必打卡！新中式川味寿司一口封神家人们，惠州这家刚开的「虎白融合料理」简直逆天！完全拿捏中国宝宝的胃！热乎米饭做基底，融合地道川味🌶️，猪脑、肥肠、鸭肠摇身一变，成了寿司主角，一口下去，那滋味绝了！谁吃谁迷糊！还有用中式烹饪手法处理的三文鱼、贝柱、北极贝寿司，创意拉满！尤其皮蛋三文鱼寿司，皮蛋醇厚+三文鱼鲜甜，奇妙组合却莫名上头，越吃越上瘾！他家的杯杯饭也是宝藏，小小一杯料超足，一口一个超满足。关键是不用再担心生冷食材，吃得健康又开心~开放式厨房，食材新鲜度一目了然👀店里氛围超欢乐，店员小哥哥有趣又热情。要是能坐板前，还能和帅气主厨互动，体验感直接拉满！店内中式风装修，拍照超好看。大中午就座无虚席，人气超火爆🔥宝子们速冲！#惠州新店#惠州探店#惠州寿司#川味寿司#川派寿司#虎白料理#热寿司#融合料理#中式料理#中式文化

芜湖～今晚真是意外好吃的一餐看菜单觉得单价好高➕搭配很奇怪结果每个寿司都很大个🥰脆皮肥肠寿司肥肠爱好者真的非常推荐！外面酥脆，里面是卤肥肠，处理得很干净🥰鹅肝寿司超级肥！！超级饱满的寿司！！一定要点🥰芝士榴莲寿司不错不错🥰烤北极贝寿司北极贝稍微烤了一下配上酱料，味道比单吃北极贝刺身丰富很多，好吃🙂毛肚寿司毛肚爽脆，但调味一般🙂雪花牛肉寿司&黑松露和牛寿司牛肉还不错很多汁🙂红油豆腐可吃❌牛舌杯杯饭非常小份！而且牛舌有点腥，口感也不太ok

[薄荷]环境：地方比较小，所以人多的时候需要等位置，门口布置有等待台但是没有位置坐，整体环境氛围都还不错[服务铃]服务：小哥哥很有耐心，介绍菜品，帮忙验卷点单都很负责[米饭]口味：属于惠州寿司里面的一种新口味，大多数都是独家创新值得一试[糖果]性价比：我觉得还是很高的，特别是不爱吃生的三文鱼的人群来说，因为他们家三文鱼系列其实比较少。一个寿司的料比得上外面三四个寿司的料了，用料非常扎实，底部饭的位置是偏少的，所以很划算。我跟我妈两个人吃可以一个寿司一人一半，所以我基本把店里感兴趣的款都试过了。因为买了两张卷所以200块花完了吃的两个人都撑了[笑哭]所以其实算一下女生的话五到六个寿司再配上一点小吃就差不多了「鹅肝寿司」必点！「鳗鱼杯杯饭」这个没有直接吃鳗鱼寿司来的爽「酥皮脑花寿司」以前从来不吃脑花的人都心动了，那个杯杯饭里面的脑花款也好吃如果觉得食量大可以点他们家拉面，料也挺扎实的

在使用川式寿司的过程中，我深深被其独特的口感和丰富的风味所吸引。寿司的米饭饱满而富有弹性，每一口都能感受到米饭的香甜和鱼肉的鲜美。同时，川式寿司的调料独特，辣味和麻味恰到好处，既提升了寿司的口感，又增加了食欲。此外，寿司的制作过程也非常讲究，每一道工序都体现出厨师的精湛技艺和对食材的尊重。总的来说，川式寿司是一款值得推荐的美食产品，无论是口感还是品质都让人满意。

在我最近的一次就餐体验中，我对这家饭店给予了高度评价。首先，菜品的外观精致诱人，色彩搭配得当，让人食欲大增。其次，口味方面，无论是主菜还是小吃，都保持了食材的原汁原味，同时又巧妙地融入了厨师的独特创意。再者，服务态度极佳，服务员热情周到，对顾客的需求反应迅速。最后，餐厅的环境干净整洁，氛围舒适宜人。综合来看，这家饭店无论是在菜品质量、服务态度还是环境氛围上都表现出色，值得推荐。服务超级棒。菜品新鲜可口。酥皮脑花寿司脑花非常新鲜。脑花寿司鲜美多汁。

火炙三文鱼恰到好处，入口即化。雪花牛肉油脂丰富，香软甜嫩。鹅肝质地绵软浓厚，芝士榴莲浓香四溢。杯杯饭也很好玩，米饭上分别铺着满满当当的鳗鱼和秘制鸭肠，切成适口的方块，精致下酒菜很适合小酌一杯。脆皮肥肠脱胎换骨，软嫩外裹着一层酥脆，是意想不到的口感。还有现开的大生蚝，人见人爱的毛肚。虽说融合了现代川式调味，但主要是提味，真正鲜辣爽口的还是地狱拉面，汤汁浓郁。不过这家的寿司个头都很大，中间就算没有这个大碳水也能吃得很饱。没想到这些在川系烹饪中常见的食材还能这样搭配，很有新鲜感，也许就像真正的川菜本就复合百味，融合料理则更是饶有趣味。（坐板前很好拍照哈哈）

川派寿司的比较头部的品牌终于从华中开到华南了，之前在武汉有吃过，现在可以在惠州吃到。[薄荷]环境：整体店里的环境是新中式的感觉，主打一个中华料理，装修比较简洁耐看[米饭]口味：可能会有朋友出于猎奇的心理过来，吃过之后觉得豁然开朗，忍不住点赞。推荐脑花寿司，毛肚寿司，黄喉寿司，火炽鹅肝寿司，三文鱼寿司鳗鱼寿司，皮蛋三文鱼，有五十多种，都可以试试，我几乎都试了一遍，都不错[服务铃]服务：服务热情但是不会过度，我个人推荐坐板前，比较好拍照，聚光灯打下来的寿司，很好打卡[糖果]性价比：丰俭由人，可以80，也可以200，好吃停不下来的话可以吃很多！始于猎奇，忠于出品吧

[薄荷]环境：华贸网红街中间那里，店面不大，吧台和几张桌子而已，需要等位，还不是电子叫号[服务铃]服务：小哥不是很聪明的样子，开始也不主动给号码，排号感觉有些混乱，按人数分桌，有的不够4个人，又给了4人桌[米饭]口味：「鹅肝寿司」「秘制鹅肠杯杯饭」形式不一样，口味差不多，鹅肝嫩滑「毛肚寿司」很特别，微辣，毛肚脆爽，还不错「酥皮脑花寿司」炸天妇罗的方式去处理脑花，没有什么特别的味道，可以接受「鳗鱼杯杯饭」这个全场最好吃，微微的辣味综合了鳗鱼的甜腻「皮蛋三文鱼」皮蛋的味道盖住了三文鱼，谨慎选择

[薄荷]环境：总体日式风格，座位空间相比传统日料店大不少，座椅舒适[米饭]口味：如图，鳗鱼寿司的鳗鱼很大且质量不错，一口很满足。几个特色：毛肚寿司，黄喉寿司，脑花寿司都好评，毛肚上撒辣椒面，跟米饭意外的融合。脑花可以算是中式鹅肝口感了，很新颖。图一是皮蛋三文鱼寿司，平时不太吃皮蛋的，但这款的皮蛋的浊气被三文鱼的肉感和清香覆盖，应该也归功于店里刚进的整条新鲜三文鱼。[服务铃]服务：店员的形象都很得体，口罩都戴好，整体礼貌友好，推荐来

重庆必吃榜终于开过来惠州啦《虎白融合料理》[种草][种草][薄荷]环境：装修很有特色，简约中式风又有品质，位置宽敞舒适，用餐环境不错，点赞👍👍[服务铃]服务：服务员态度好，积极主动，坐在板前的位置用餐特别有仪式感，寿司师傅颜值很高[糖果]性价比：出品赞而且价格不贵，性价比高，推荐尝试[打勾][打勾][打勾][米饭]口味：「酥皮脑花寿司」口感酥脆跟里面的脑花形成丰富的口感，很不错，必须强烈推荐[种草][种草][种草]「皮蛋三文鱼」招牌菜，川式寿司代表，区别于传统日料的做法，加入了皮蛋后整体口感丰富了很多，而且味道也很好「毛肚寿司」毛肚竟然能跟寿司这么高度融合，必须要来尝尝，强烈推荐「秘制鹅肠杯杯饭」小小一杯很有趣，味道好口感也不错，很多不同的口味，性价比极高，都可以试试哦整体出品都很惊艳，太有特色了，现在新开业还有优惠活动，划算又好吃，强烈推荐[打卡][打卡][种草][种草][种草]