春节期间没几家店有营业，于是随便找了一家。速度很慢，面条是一碗一碗现烧的，店家态度不是很好，让我们三个人点相同的面，不然就很慢。不过这碗卤面确实还不错，面条很入味，汤底很鲜，一碗下肚很落胃，面里面还有海蛎，小虾米，都比较新鲜

很小的一家店，说实话一点都不起眼，我们是找了好几家热搜靠前的都说卖完了，为了不留下遗憾，才进的这家店，当鸭子上桌第一口就把我惊艳到了，哈哈吃到正宗的口味了，下午逛西街看了好几家火候都没这家的好，西街20分钟可以出炉的鸭子在这里要40分钟左右，锅底是烤干的，鸭皮和鸭肉的油脂水份火候掌握的非常好，入口鲜香，不亏是招牌菜，海蛎煎和大骨汤味道也很赞👍基本光盘，快吃完了才想起给老板一个好评

餐厅的环境干净整洁。服务员的服务态度很好。餐厅的价格有点贵。[米饭]口味:比较推荐吃姜母鸭，其他的菜我觉得都一般般，姜母鸭是那种比较干香口的姜母鸭，然后非常的香，连姜片都很好吃。海海蛎煎的话一般般吧，吃着有一点腻，必须要蘸那个酱吃才行。然后我当时吃的套餐里面还有一个。牛肉羹那个牛肉羹的汤一般般，可能是因为我吃过更好吃的在晋江的时候，所以吃那个汤真的觉得很一般，但是两个人吃的话也差不多了

住在金鱼巷，出门就看到这家店，没空调，餐桌边上即是灶头，太热了，吃的大汗淋漓！姜母鸭还是好吃的，姜味重好吃。咸饭也挺好吃的！海蛎煎是特色菜，说是菜像点心，面粉海蛎煎！肉汤特别大碗，只是里面花菜有黑头，感觉不好！

店铺不大，只有三张桌子，老板打扫的很干净。莆田卤面吃着浆浆糊糊的，有海蛎、醋肉、香菇、白菜

在泉州的最后一顿饭，也确实就选离我们最近的这家，主要刚从他家对门的四果汤里面出来，实在不想走路，就选他家，味道还可以，就是鸭子的姜味不是很浓，姜片都干掉了，可能我也没有吃过太正宗的，卤面真的还不错，好大一碗，三个人都没吃完。

刚从崇武开车回到泉州，在等酒店入住的时间溜达到附近吃点东西，由于已经是下午两点了附近好多饭馆已经停止营业，看到街边他家还开着门就进去充饥一下吧，虾肉馄炖很好喝，还点了第二次，姜母鸭有些干吧，味道还不错。

在泉州的最后一顿饭本来打算去网红的姜母鸭店炫一顿途中被滴滴师傅转推这一家说是最好吃的马上就转头来了忠记煮法和常见的酱油色的不一样也是好吃的饭点店里很多人点了鸡杂鸭青菜海蛏炒蛋鸡杂一秒就上菜了很震惊姜母鸭和青菜也是马上跟来炒蛋在我们吃完的时候还不上菜准备和店员商量退菜了店员让我们一等再等说是下锅了刚好我们又坐在室外吃的时候已经下雨了在淋雨吃饭二次催退单的时候店员进厨房把炒蛋端我面前要我接着但是我们的桌子和餐具都被雨淋湿了我都要爆发了店员才肯退菜真的无语🙄

本来想去侨记姜母鸭但年前生意太火爆师傅做不过来了于是只能折回来到酒店附近这家只能一整只点两个人还担心有点吃不完但虽然端上来有点焦味吃起来还是蛮香最后也吃得七七八八了hhh五香卷还行吧没有在厦门吃到的好吃咸饭是一看到就忍不住想点平淡朴实的好吃

真的是非常好吃的一家店！可能在泉州不用去找网红餐厅，随便一家店的姜母鸭都是好吃到不行！这里是二层小楼，我们坐在二层，老板家两个小女儿还会帮助大人照顾生意，比如饮料就是他们帮我们拿的。饭菜太烫了还是老板娘来上的，一家人服务超好，笑脸相迎！