餐厅门口有停车位进门就被热气腾腾的美食吸引，热情的招呼也是有的，穿过制作美食的大堂到后门再进入一个大厅就是吃饭的地方，大堂宽敞明亮，也凉爽，中午来的早，没赶上吃饭的高峰，所以很安静。我们要了一个包间！菜也上的快。「老式炒果条」「大腰花」「糕烧番薯芋」「竹蛏」「炒腰花」「鲜芦根柠檬鸭汤」「鹅脚笋煲」「时蔬」「炒薄壳」所点的菜全部没有失望，老式炒粿条是第一次吃，炸过的粿条外酥脆香，搭配的香菇等配菜也是增添了更加浓郁的风味；鲜芦根柠檬鸭汤第一次喝，鲜！海鲜出处所以海鲜加工火候到位，每一道海鲜都是鲜嫩美味，这家必须推荐！

澄海烟火气小店超有锅气的宝藏馆子海鲜众多、选择超多，份量大建议人多去比较好点菜必点『澄海老式炒粿条』粿条炸到酥攀脆、外焦里糯，米香味十足淋上料超多的海鲜、有鲜虾，鱿鱼，猪肉鸡胗、香菇芥蓝番茄，荷兰豆，超丰富，鲜甜十足～『爆炒猪腰』喜欢吃肾籽的人真的要来试一下猪腰处理的很干净，没有异味，超级新鲜。也要足够新鲜才能爽口没有腥臭味酥脆蒜头酥和爽口芹菜搭配真的好好吃\\t『炒鹅肠』卤水炒鹅肠，鹅肠把肥油都给你处理掉了谁不爱又脆又肥美的鹅肠呢…底下的豆芽都能吃个精光

地址，看照片电话去导航搜索，反正是汕头澄海区。中午都要排队吃饭的饭店。没有装修。服务：这个村里你要是要求大酒店要求就过分了[调皮]口味：真的很多错，我们人均100块。之前只知道炒粿条，粿条汤，在这的粿条真让我开眼界了。跟我在广州吃的完全不一样。好吃，以后有空再去。

酸菜竹蛏汤有点咸竹蛏还可以汤的调味一般般25元腰花口感和份量都还可以有腥味100元老式炒粿条份量很大味道比较特别没吃过可以尝一下但不会吃第二次粿是炸过然后切片的炸得很硬不太好咬上面的海鲜还可以但是猪肉有腥味60元炒花甲花甲的粘液没有洗干净吃起来表面滑滑的调味是辣的花甲新鲜有甜味45元酸甜九肚鱼调味不错（偏甜口不酸）面粉裹得比较厚肉少45元整体不功不过但是价格在汕头算很贵的不值得来

老式炒粿条堪称惊艳！应该算是澄海老网红了，来晚了会等位，建议六点前到。「老式炒果条」必点！和潮汕其他店的炒粿条不一样，这家店是用未切的粿皮来煎炸至酥脆，再淋上海鲜。由于粿皮还未切成条直接下锅煎，所以外酥里软，锅巴爱好者狂喜！再搭配上炸蛋，吸满汤汁，一口入魂！「大腰花」也处理的非常好，一点都不骚，白胡椒芹菜调味，口感爽脆！「鹅肠」得有两指宽，又宽又厚，算顶级鹅肠之皇了！「酸菜螺肉汤」也很鲜，螺肉很多，搭配酸菜很落胃。「清炒笋丝」虽然笋丝带苦，有点吃不惯，但调味不错。

[米饭]口味：「大腰花」分量大，厚切口感吃起来“饱嘴”，用了很多芹菜粒，处理到基本没有异味。「炒粿条」老式炒粿条，粿条切得比较宽板，用用煎到表面微焦带金黄，浇头是海鲜什锦，60元一份，没有很特别的感觉，我想吃的就是是“古早味”吧？「鹅肠」取材很用心，挑选的鹅炒很大，配料用到位，火候刚好，口感酥脆。[薄荷]环境：大排档，环境一般[服务铃]服务：正常的排挡服务[糖果]性价比：鹅肠、腰花和老式炒粿条分量大，要人多去吃比较合适。

因为我系工作日嚟嘅，所以唔需要排队都冇咩人。落完单之后上菜速度好快，基本上系隔咗差唔多五到10分钟左右吧。招牌的鹅肠猪腰加上粿条，鹅肠10分爽脆，滷水汁不算太咸味鲜，猪腰入口没有臊味，不过配搭的蒜蓉酱食起身有少少似生蚝嘅口味，比较有亮点的是这份粿条，一开始原本以为系炒嘅，没有想到是用炸的方式去烹饪。粿条经过炸之后，10分香脆，加上带小小胡椒味嘅酱汁好好味。总体嚟讲不需要在乎环境的话在口味上推荐各位来尝试，就是价钱有少少高之外就没有其他毛病。

中午聚餐跑来澄海，找了这家本地大排档，12点半到满桌了，还好没等多久。[薄荷]环境：本地大排档，有包厢，环境不要太在意😁[服务铃]服务：老板蛮热情的，点菜上菜都蛮速度[米饭]口味：五个人点了6菜1汤1甜品「鹅肠」很不错，又香又脆「糕烧番薯芋」这个也是我的菜「炒花甲」今天的花甲很肥美「大腰花」这个我不爱。但家人们赞不绝口(¯▽¯)👍「酸甜鸡胗」配菜还不错。就这个鸡胗好硬嚼不动o(╥﹏╥)o「老式炒果条」这个招牌怎么说呢，感觉有点像吃“炒粿”，份量很足。中规中矩吧。「柠檬老鸭汤」汤分量足，口味不错。喝光光。总体不错，会推荐再来。

大年初二到店.18:05分拿到号18:45坐下。感觉也不是特别久。就是过年人是真的好多。（进店找小哥排队留电话，到你就会给你打电话了）被朋友安利了4年多才去。很老式澄海大排档的感觉。店内人员少所以需要耐心等（无论等位还是等收拾桌）「老式炒果条」粿条是炸过的。再炒料铺上去（番茄芥蓝鱿鱼虾豆芽鸡肾香菇洋葱……）「大腰花」可能预期太高，所以略有点失望，猪腰肯定是新鲜的，能看到一盆盆都在那里冲水去腥。只是口味上有点像蒸生蚝上面的蒜蓉味道。是好吃的只是没有惊喜。「鹅肠」跟卤鹅肠有那么一点点不太一样就是卤汁不太一样。搭配下面的豆芽好吃。鹅肠新鲜处理得干净。「红烧鲨鱼皮」好吃一整个大碗上的。不腥，不过也可以加醋。里面加了干贝虾米蒜头。蒜头煮到软糯糯的好吃。「酸甜炸豆腐鱼」以前吃席必吃的一道菜。不过总体感觉外壳炸得有点厚里面肉少不过酸甜汁调得很好。（印象里南洋火锅城的酸甜豆腐鱼好吃😋还有椒盐沙虫）

没有什么能阻止一个吃货的心，老板嫌一个人不好安排没问题我打包，老板说前面还排队了6桌得等很久没问题我等，等了一个半小时老板还没打电话过来一看已经过号十几位了没问题我忍。所以最后还是吃到了闻名已久老式炒粿[呲牙][呲牙]，炒粿很大一份，有鱿鱼牛肉菜心洋葱鸡蛋……粿条炸过吃起来脆脆的口感还不错，缺点就是大家说的很油。猪腰是我这一次汕头吃过最好吃的，最大的可能是因为他去了腰臊，不管再新鲜的腰子没去腰臊我都觉得有很大的腰臊味，蛏子是我在等菜时看到还不错加的，过年30块一个不便宜，味道中规中矩。还有很多菜实在一个人吃不了，有机会可以二刷