撕开油纸的刹那，酸辣如巫峡云雾翻涌——老坛泡椒经电火焙出野性酸香，草鱼裹着魔芋在红汤里颤动，鱼肉雪白细嫩，吸足山椒的锋芒与仔姜的辛甜。舌尖先遭酸浪突袭，后遇辣意暗涌，紫苏碎点睛更添草木清气。老板秘制手法，让鱼骨酥软却形不散，连垫底的藕片都浸透江湖况味。若佐一碗冰镇醪糟，便得巴渝夏日最酣畅的冷热交锋

前几年吃了无数次的小区店，蒜香和泡椒钳鱼吃得最多。开了也有这么多年了，一直生意还不错。味道一直在线，就是纸包鱼烤鱼通病，吃到后面或者吃完后很容易渴。毕竟菜系属于重盐重油，偶尔吃吃还是不错

最喜欢的一家烤鱼店，吃了很多年了。就在家楼下，平时不知道吃啥的时候就点一条烤鱼，鱼很新鲜，也很入味，经常点蒜香钳鱼，味道适中，鲜而不辣，又没刺，再配几个素菜下饭很爽口。有个特色菜干土豆片很好吃，糯糯的很有嚼劲。

在金辉广场散步的时候看到的一家小店，我们进店时七点左右，里面和外面都坐满了，感觉应该是夫妻店，店里只有两个人不是很忙的过来，虽然忙，但店家照顾的还是很周到。点的是蒜香味，纸包鱼一打开就特别香，味道很惊艳，还点了一个皮蛋，就是很家常的味道，超级推荐！！[调皮][调皮]

味道就真的很棒呀。作为工作日的晚餐，我和momo选了这家烤鱼，吃的人很多，还要排队。我们选了泡椒味，等了一会儿才吃上。不得不说这边的烤鱼做的真好，鱼肉入味，配菜也好吃。特别是那个干土豆片，挺有特色。老板说可以外送，下次可以点外卖，哦耶[呲牙][呲牙]

好久没来吃了，最喜欢他家的蒜香烤鱼，一份蒜香烤钳鱼，加几份素菜煮在里面伴着吃，真的黑香，后面要再加菜可以让老板再添一点蒜香佐料。

他家蒜香味的烤鱼味道蛮好的，就是稍微重口了点，吃了觉得口渴

就在小区背后的一个小店，真的是小店店，里面有两张桌子，外面可以支两三张，平时路过的时候看着有不少人，生意挺好的。本来打算吃火锅的，谁想有人不同意，于是就想着吃烤鱼吧，就近就决定到这家店来吃。有人不吃辣的就要了，蒜蓉味道的还不错，真还不错，味道辣度刚刚好，鱼也很好，年糕超好吃，大赞

实惠，量足，味道非常好，尤其喜欢蒜香味道

这家店的烤鱼，都快成为我上班的食堂了。因为在附近上班，所以偶尔有时候会让店家送过来。[薄荷]环境：门店不算特别大，但是吃烤鱼的人还是挺多的。[服务铃]服务：整体还不错，每次都让人家送过来都有点不好意思了。🐟菜品：整体烤的得很入味，如果有加菜的话，提前加进去也很入味。一般我们点一条鱼，大概够4-5个人吃，味道也很不错，我最喜欢吃香辣的。