南靖隔壁就是梅州，当地人说客家，饮食也靠近客家，去了福建几天，终于是入嘴的不是甜口的，有锅气有咸味，来自味蕾的感动[捂脸]窑鸡必推荐，非常入味好吃，鸡肉也不会绵绵，店里吃饭可以免费逛隔壁的土楼，老板还可以开车送回酒店店里的雪花啤酒第一次看，泡泡很丰富，入口非常柔顺

是真实搭窑烧的窑鸡，整体的烧制时间不短，制作过程会比较复杂，鸡肉比较新鲜，而且烧完之后依旧很嫩。跟在其他地方点外卖吃到的口味不一样，感觉这里比别的地方卖得好吃，如果是外地游客的话，想给家里人尝尝也可以选择快递寄送，通常情况下是烧好以后晾凉了放干冰寄快递，所以寄到家也不会坏。

大排档的风格，在阴天的情况下，露天吃饭也不会很热，窑鸡的话，酱油是甜的，100多块钱一只，皮很入味，适合小朋友吃，鸡胸肉的话，味道不是很重，需要蘸着酱油来吃，野菜的话，也算正常，招牌光鱼也没有尝，但是推荐大家去试试店里的环境还可以。餐厅的服务很周到。观音菜分量充足。