牛骨汤底很清亮，喝着是纯粹的骨香，不齁人。吊龙肥瘦均匀，涮8秒就熟，入口软嫩，能嚼出肉汁的鲜甜。最嫩的是雪花牛肉，吃完又加了两盘。胸口油起码煮了3分钟，看着油润实则脆爽，一点不腻，满是牛油香。我自己调的酱，没放香菜和蒜，嘎嘎好吃

店铺在哥伦布广场的二楼比较好找，位置很显眼。牛肉比较的新鲜，调料也很多。饭点的生意还是很不错的。偶然走进的店铺。可能是个人口味的原因，清汤牛肉火锅，这家店的不是很合我口味，价格相对于其他家而言略高。但是还是值得尝试的一家店

地下有停车场，在哥伦布广场二楼，店面不算很大，干净整洁。用餐高峰时人不太多，不需要等位。套餐内牛肉3-4人餐，牛肉不太够，我们又点了一盘牛肉。佐料没有水果，牛肉部位也没有标明涮的时间，所以很容易错失美味。服务还是很周到的。