[米饭]口味：味道正宗，来吃好几次啦，喜欢川辣的，真的别错过[薄荷]环境：环境不错家常菜，上菜速度也快[比心][比心][比心][服务铃]服务：服务超好，老板人很耐斯[色][色][色]

玉林路的一家自贡菜作为自贡人，狠狠的认可了👍室友带过来吃的，闻见香味就知道这下稳了味道很香，有我们老家四川坝坝宴的味道儿🥹点的炒嫩牛肉，爆炒腰花又嫩又香。干锅花甲麻辣入味，还有酸菜豆瓣汤，夏天吃不要太舒服了，建议配上[啤酒][啤酒][啤酒]小麦果汁

这家真的很有烟火气也比较接地气，没有前面岗火排队那么夸张。这家自贡菜还是比较资格的。第一次点他们家小龙虾，个头很大，很新鲜，比较Q弹。鱼蛋也好吃，老板比较良心，份量好足。如果不能吃辣的姐妹要提前给老板说微辣不然就是真的停不下来，好吃又过瘾。

[米饭]口味：自贡菜，新鲜食材，口感辣辣的，很好吃[薄荷]环境：比较朴素的装修亲民[服务铃]服务：体贴周到[糖果]性价比：人均5.60块钱

每次路过晚上夜市看着还蛮多人冲着这人流量来的有一说一鱼蛋味道还是不错的就是有的大块里面有点不入味就有轻微的腥两片西红柿上面这个标签是我没想到的[捂脸]是不是意味着根本没有洗如果洗了不可能看不见如果是其他异物还能想得通但这种明显就是不必要的情况

餐厅地理位置优越，适合浪漫约会，晚上去不用等太久，餐厅的价格与质量相符，物有所值，辣卤鸭掌辣度刚好适中

我只能说太Jer正宗了辣得我Fer啊Fer的自贡这个仔姜真的把人清口水都要辣出来鱼籽超级大一盆完全吃不完小米辣+姜丝的双重鲜辣绝了！兔头红油非常香！干锅兔我最喜欢的菜调味是好吃的稍微做咸了点儿没毛病好店当夸！

😻😻😻2025年消费者金口碑餐饮名店，今天介绍的这家是以江湖菜著称的餐馆，10年前店老板就在玉林东路上开店，以正宗特色的自贡爆炒系列美食得到了八方食客的认可和喜爱。自贡江湖菜以重辣为主，吃起来过瘾，很符合年轻人的口味。在自贡盐帮菜江湖里，火爆腰花是检验厨师功力的“试金石”，讲究三分刀工，七分火侯，一盘合格的腰花，入口必需是脆嫩无腥，裹着红亮的汁水，在舌尖迸发出嫩鲜麻辣的层次感。所以店里的这一道火爆腰花成功征服了众多吃货的胃。同时店里的招牌菜鱼籽拼鱼肚，特别好吃，对师傅手艺要求也高，制作不好会有腥味，鱼籽也不太容易入味，鱼肚必需要把控好火候，出品出来才是脆嫩的口感，所以这一道特色的鱼籽拼鱼肚，具有麻辣劲爆，鱼籽入味，鱼肚脆香的特点，真的是绝绝子的一道美食。此外店里的麻辣兔头，香辣小龙虾，特色烤鱼等菜品，都是样样经典，相当受欢迎。辣的过瘾，辣的满足，喜欢吃江湖菜的吃货，来这家就对了！

周五晚上想吃盐帮菜！本来想去的是玉林的另外一家很火的盐帮菜，但是排队60桌，果断放弃！直奔这家，因为之前已经来吃过两次了。餐厅在玉林的主街道上，周围都是各种小吃，小酒馆。川菜馆。周五晚上街道上非常热闹。8点左右到店没有排队[薄荷]环境：很典型标准的大众装修风格，接地气，有洗手间[服务铃]服务：服务员姐姐很热情，也会推荐菜品。他们家菜的分量很大。点多了她会提醒你不要浪费[米饭]口味：「火爆腰花」腰花很嫩一点都不骚。吃不到腥味。配合小葱的香味和姜丝太美味了！葱葱是香葱。很脆！「葱葱鲫鱼」一盘里面有三条鲫鱼，很鲜嫩，没有任何鱼腥味和土腥味。辅料用的清白小葱，泡酸菜，姜小米辣。除了鲫鱼刺多，吃的时候小心别的没毛病「炒时蔬」凤尾也就是放辣椒蒜炒。清爽解腻。两个人吃三道菜！只吃菜都撑饱了。吃完的鲫鱼佐料带回家煮面。香迷糊了！我心中成都盐帮菜Top了

店铺不大，朋友推荐过来，环境一般，菜品很不一般，要了微辣的，但辣的吃不消的那种，干饭完美的很，那个河里的鱼是真的很鲜美，就是辣，那个鱼杂是真的好吃，但就是辣，腰花很完美，但就是辣，是喜欢吃辣的人的天堂，一整个晚饭都在吸吸呼啦的过程中，这样的店让人很上瘾，离开成都2天又有点想了，菜品分量很足，材料很足，还是喜欢的