[薄荷]环境：在小区楼下的小庭院里，老板自己管理店面，安安静静的，挺适合点杯饮品放空一下点了杯招牌「橄榄茶」听说还上过电视，喝起来甘甘甜甜的，橄榄清新的味道，还不错看到老板有虹吸还点了一杯肯尼亚，虽然等得比较久，但还是值得的。现在像老板这样踏踏实实做咖啡的比较少了，这2杯咖啡的操作程序都比较复杂，很多传统滴滤咖啡，像虹吸很多店都没有做了，看得出老板还是比较讲究的手艺人。

第五章啡阁最终进化完整版，搬来新地头也有粗略2年了，比起老店，啊佬整个状态好了很多，无事就种花种草饲鱼饲猫，冲煮手艺也是一直都在钻研进步，非常难得，而我也进化到除了啊佬的咖啡别的什么咖啡都不想喝了也懒的试，通街市开啊千鬼百家，无意思呐第六章直火烘焙老海自从过来这边之后就开始自己烘豆的业务，各种细节都可以自己钻研把控，不止是要把豆烘熟这么简单，而且豆都要烘到烫心，因豆烘焙，各种细节更加把控到细致，我觉得非常好。反正怎么玩都看他自己心情了，结果好就好，继北京酒友魔都挚友泰国亲友之后，以后我要把各地真正喜欢咖啡的爱好者都带过去喝个饱，真实过开心呐

在龙眼南路长平路边上的一个小区里，跟着地图挺好找的。应该是自己的房子，还有个小院子，有猫咪。咖啡都是老板自己直🔥烘焙的，选了个肯尼亚。中深的豆子，有酸，但是入口顺，小伙伴跟我说要不人家能开店呢，于是又去买了两盒豆子，老板还贴心告知他的豆子适合什么温度，什么样的水流去冲煮，学到了[笑哭][笑哭][笑哭]只可惜时间赶不能多坐一会，原本还想试试虹吸的，下次一定再去试。老板还有个自行车咖啡车，好像还会出去摆摊手冲

朋友强烈推荐来喝橄榄茶的，但是我们没有点[狗头][糖果]口味：老板推荐了一支白兰花的豆子，强烈推荐一定要试老板的虹吸咖啡，真的能喝到花香风味，酸甜均衡非常感人[流泪]更感动的是虹吸和手冲居然是一个价，无敌良心好老板（感动程度不亚于猪脚饭里面配了两颗卤蛋，还配一份玉米排骨例汤，哇哭[流泪]）[礼花]出品：会根据不同的出品方式变换器具，看似随意松弛地其实有顾到很多细节（器具很潮汕特色了，哈哈哈哈）[薄荷]环境：有个户外的小院子，很暖心地提醒树上会落芒果花，要坐伞下（虽然基本户外的位置其实都有伞啦）室内位置布置得很舒适很有氛围，走进来听着音乐会不自觉变安静，里面的书法作品很吸引我这种“画鬼符”菜鸟的注意（会对好看字的主人有莫名的崇拜）他说，除了吧台的东西是他的，其它的都是客人朋友赞助的，哈哈哈哈，搞笑又亲切[服务铃]服务：老板很会拿捏尺度哦，不会过分热情给人负担，也不会社恐到事事无回应，也很拼，下午一点营业，早上还有踩着单车去出摊，如果你对咖啡感兴趣，他也会认真地和你聊一些总结就是：虹吸无敌！！！老板专业！！！环境优美！！！不白来啊都不白来！

拜托！真不是盖的！！啡阁都不陌生吧？！来一次爱一次！每次来都有新的惊喜！！老板的手冲和虹吸真的🈚️平替！现在都开始自己烘豆子了哈哈新机器（咖啡机）真的好帅！健身达人🉑冲！谁懂我两只手一起拉咖啡机拉跪了都拉不到位！一边健身一边喝咖啡get！环境就更不用说了！有大院子！

[薄荷]环境：在喧闹的龙眼南路背后的小区里面，也是曲径通幽闹中取静了。有个别致的小院子，有可爱的小猫猫。其实室内面积也不小，但是这个天气坐外面吹点傍晚的自然风还是比较惬意的。院子里也有很多老板自己买的绿植。老板看我们坐在室外专门给拿了蚊香，出品时间稍长但是是为了保证口感。「花魁」喝不懂咖啡的土狗都觉得还不错！有一种明快的酸，就是不让人难受的那种微酸，口感觉得很干净，也不怎么苦。是平时基本奶咖的人也能感觉到的，确实是好东西。「曼特宁」小伙伴点的曼特宁就苦味更明显，冷了之后更突出一些。「橄榄茶」超好喝哈哈哈，酸酸甜甜，很清爽，又有一点柠檬的感觉。

久违，去了我最喜欢的汕头走走游游，又遇上一个再去一次的理由。环境和老板，都是上海难得一见的，没有花架子，全是真功夫。我们试了三种豆子，我偏好苦的，我家话事人喜欢偏酸，老板给选了三种，最苦的、最酸的，还有折衷的。先说苦的，很干净，不带涩，高速回甘，醇厚，大地感，再来是酸的，花香，酸但不尖锐，优雅酸，最后是折衷主义，最最温柔，作收尾相当合适。老板闲聊，教给我这种阿笨小白最最简单易操作的手冲秘诀，就像他烘的豆子那样，简单明了，但风格突出。很想实操，然而回了魔都就又是那个鲜有喘息的碌碌生活。10月底去的汕头，去的啡阁，一晃眼年也过完了，时不时怀念那个什么都不用想的午后，期待着，再去一次。

这家在龙眼南路的巷子里据说手冲不错去尝尝在居民区里有个院子位置挺多的店家让我们挨个闻了下豆子最后选了瑰夏和花魁的手冲个人觉得味道不错很清爽手冲34的价格性价比不错了院子里有蚊子怕蚊虫的还是尽量坐在屋子里吧

深受咖啡爱好者喜欢的咖啡豆品种—林东曼特宁咖啡豆老板刚刚亲自烘培，过程约十八分钟，香气迅速释放出来，烘培结束后，需冷却后妥善保存，保持咖啡豆风味[强]一杯热腾腾的手冲咖啡☕️入口香气浓郁又诱人，带有焦糖又微甜的风味，而且持久，需要买咖啡豆的朋友🉑与老板详细沟通

意外搜出来的一家小店，刚好在龙眼路小吃街附近走完想找个地方小憩一下就选择了这家店[糖果]口味：点了冰美热美和手冲，美式酸度明显，主理人还是很专业的，店内还有其他教学课程[礼花]出品：出品还是挺稳定的，去附近的可以顺路去打卡推荐可以试试