老宁波1381餐厅：地道甬味的江南盛宴打卡老宁波1381才懂什么是正宗甬菜！进门就被古色古香的装修惊艳，小桥流水配花灯，连服务员都着古装，江南氛围感拉满。明档点菜超直观，活蹦乱跳的海鲜和现做菜品一目了然，拿签子点菜的方式很有仪式感。必点老妈招牌红烧肉，黑毛猪五花肉炖得入口即化，酱香混着肉鲜，肥而不腻。腐皮包黄鱼外酥里嫩，蘸点香醋去腥提鲜，是地道老宁波味道。现蒸大黄鱼肉质细嫩，白蟹炒年糕年糕弹牙、蟹香浓郁。人均90元能吃到这水准太惊喜，不管家庭聚餐还是招待朋友都合适，绝对是宁波探店首选！这次我俩下午来点的比较少啊哈哈哈，已经在老宁波吃的第五年了吧，很喜欢地道宁波味道！

之前来吃过，印象不错，这次自己点的菜。点餐流程给满分💯。门口会给个座位号和篮子，可以几个人一起去点菜，不需要有人占着座。想吃啥自己拿签子，明码标价和做法，非常方便。[糖果]风味茄子，和想象的稍微有点差别，挺大一盘，表面裹粉略厚，表皮最外面有点脆脆的，甜口（不是齁甜），适合人多了吃，因为吃几个就会腻，总体还是不错的。[糖果]油渣芋艿羹，味道没毛病，芋艿也不是特别碎，但是这个油渣太肥了没炼够时间，吃着一股肥肉味。[糖果]红烧杂鱼，总体口味还是不错，除了豆腐鱼略腥，不过这个鱼本身就是这样的吧

团了份双人套餐四菜+米饭，人均60+吃得美味实在鹌鹑蛋红烧肉炖得入味，肥肉不腻拌饭刚好；牛蛙肉质嫩，辣度温和不呛口。天菜群菇羹意外好喝，汤底清爽但鲜味足，一大盆够三四个人分。芋头煲软糯绵密，五花肉片提香，打包回家加热更香服务员添茶及时，环境干净，但前台核销团购券效率低，饭点排队十分钟左右整体菜量良心，口味家常不踩雷，两人没吃完还打包了