对于烧鸽子我确确实实吃了二十年了，从最早最早好像不到二十多一只到现在，泥烧这类貌似东北人都有的情怀，这家店吃过几次了而且加了微信经常外卖家里追追剧啃两只，今天的鴿杂格外的香，吃几次后的经验让服务小哥帮我加辣再炒干干巴巴的，不要湿的，纯干煸，这味儿一下就对了，妥妥的下酒神器，在此夸夸这小胖哥，哈哈，还有带皮的烧鸽子，相对老式烧鸽子更有一种熏鸡的做法，很嫩，总之鸽子我是怎么做都爱吃，还点鸽血，我怕腥就加了一些醋和辣椒油，虽然点的时候服务员告诉了我鸡蛋糕的口感，但吃起来无感，不爱吃，谁能相信一顿饭一根烤串没点的，还真是我只吃鸽子[笑脸]

来吉林玩，当地朋友带我打卡了厦门街的宣吉烧鸽坊，真的太惊艳啦！一进店，烟火气十足，服务也很热情。招牌泥烧鸽子必点，鸽子被烤得外焦里嫩，每一丝肉都浸满了香料的香气，干吃或者蘸干料都超赞，妥妥的下酒神器。他家烧烤串超大，一口超满足。听说开了快30年，怪不得这么火爆，推荐！

[薄荷]环境：环境很雅致，也不喧闹，分一二楼。适合约会和宴请。[服务铃]服务：服务态度很好，热情接待，冬天还提供了冻梨，吃完肉解腻[米饭]口味：「鸽子」处理很干净，肉质饱满，外酥内软，腌制入味。「酱油筋」有自己的特色，还有辣椒蘸料「牛肉丝」我经常吃这道菜，味道不错，牛肉再软一点就好了「碟鱼头」肉质很嫩，分量也足「鸭爪」没有鸭爪的腥味，处理到位，如果做成甜口应该也不错「口蘑」最喜欢那一口水水了，如果能一直加热烤就好了「炒饭」嘎嘎好吃的炒饭我们俩人吃，点的有点多，也都是价格高的菜，所以整体性价比不错