去莱芜出公差，在莱城大道偶然看见泰顺斋的工厂，瞬间想起了口镇两宝。厂门口就是自营的门市部，水磨石的地面颇有年代感。商品现在是琳琅满目，不在局限于咸菜和香肠。祖传的咸菜缸摆在柜台上，自己动手丰衣足食。疙瘩咸菜3块5一斤，大小买了5个，总共9块钱，豆豉12元买了一瓶，香肠暂时不想要就没问价。回家自己做了个拌三丝，确实比超市腌的要好吃，脆脆的。

莱芜特产，家喻户晓，妇孺皆知，尝过的人，不会忘记这口镇香肠，也叫莱芜南肠。莱芜市泰顺斋食品有限公司的前身是原国营莱芜市口镇顺香斋南肠厂，泰顺斋的主导产品是以南肠为主的肉制品。南肠，又名香肠，因过去佐料皆来源于南洋一带，故莱芜人称之为南肠，至今已有一百六十多年的生产历史。除了南肠，泰的腌制品也不错。泰顺斋系列食品包装精美，蕴含莱芜地方特吃文化，是人们宴宾待客的上等佳肴，更是馈赠亲朋、外出走访的珍贵礼品。泰顺斋食品已在莱芜长勺路及口镇外环路新设两处产品展示形象店，并将形成以专卖店、大型超市专柜为主，同时辅以团购直销，大型批发等各种销售形式并举的销售网络。