王家土菜馆，之前在其他地方看到有人推荐，趁着夜色来店里试试，店面大厅很宽敞，冷气不够，店里热疯了。火爆双脆，这道菜点过很多家，本家的确和成都吃的不太一样，非常脆，味道安逸，火候很足，韭黄鲜，和仔姜激发出菜的本味，香辣鲜香。干锅鱿鱼，鱿鱼外层裹了一层淀粉勾芡，炸的还好，但是影响了鱿鱼的鲜味，画蛇添足的感觉，一般。

[米饭]口味：这家店的味道不错，周围环境很好，，服务态度好

[米饭]口味：以火爆腰花为代表，刀工精湛，腰花切得花粒细小均匀，约2毫米大小，大火爆炒后色香味俱佳，嫩气且不腥。除了招牌的火爆腰花、火爆肚头，还有麻辣鸡、鲜锅兔、干锅兔、仔姜田鸡、青椒鱼蛋，味道都还不错。[薄荷]环境：新店在华商，吃完饭可以去逛街。