这么多年的老字号了，确实没的说，无脑冲

本地朋友给推荐的一家老店，去的时候不是饭点，大概快11:00的样子吧，但是人很多，真的很多。我是当中午饭去吃的，不知道别人是吃的早餐还是晚餐？脆皮猪脚表皮真的是脆脆的。料很足，辣椒也很香，真的是老店的味道。

当地朋友推荐的锅带粉，说是其他地方没有，粉比较宽…可以汤水，可以干拌…重口味…重油，平时吃的太清淡，不敢多吃。

吃一半了，觉得值得推荐。来铜仁三年了，吃的最好吃的一家粉。推荐猪脚和腊肉（盘子粉）。笋子也不错。喜欢辣的，重口的可以来这边的可以试一下。

铜仁是一座吃粉的城市，各式各样的码子搭配好几种不同的粉，出门的时候小虾米说一定要吃瓦罐粉。「脆皮猪脚粉」招牌是这个，可以多选择几种码子，炸猪脚是切碎了的肉沫，和自己想象中的有点不一样，所谓的瓦罐粉看起来有点颗粒状，吃起来有点特别，但是如果不是特别强调我也不知道它的特别之处，我是有点吃不惯。铜仁脚底的烤火盆真的好喜欢，跑完步回来吃粉一点都不觉得冷🥶。

剑河泡完温泉专门在铜仁下道想吃碗米粉问了好几家米粉店都还没有营业只有这家店开起的必须来试一试去之前并没有抱多大期望已经过了午饭时间一进店看到好多客人桌子也是满的每种哨子都是一样的价格自己到出餐区选哨子辣椒也可以自己加再看看价格看看份量简直太划算了味道是重口味的爱辣度和咸度都刚刚好粉很入味一碗粉光看就很有食欲小朋友也吃的很香最后我们还买了米粉走希望铜仁米粉能开到重庆来

这家是开了好多年的老店了，之前在现在的店对面，现在对面拆了才搬过来的。现在的店面比之前的大，客人也多，有时候需要找位置坐，附近有妇女儿童医院，所以人流还是多，经常点的是这家的脆皮猪脚粉，前台收款那个大姐没啥耐心，煮粉的人员还是可以，份量也多，我一个女生吃不完，12块钱一碗还是比较划算了，毕竟在外面吃啥都贵。份量确实还可以，味道也还算不错。（题外话：这家旁边的包子铺家包子推荐大家去试试，针的不错。牛肉包、羊肉包，鲜肉包都好吃。我都是吃了粉买几个打包带走回去吃。）

粉真的好吃，猪脚量也挺大粉有四种可以选，我们一行有四个人，所以各点了一份都尝了一下，都很好吃，各有千秋我碗里要的是绿豆粉！！是比较粗，有点硬，表皮毛毛的脆生生的口感，粉本身带有植物🌵的香味细的粉更绵滑一些汤底也很好喝，记忆犹新！

过来旅游，司机推荐的店，味道真的很赞。猪脚粉以及竹笋粉都很好。快吃完才想起来拍照

铜仁（从抖音）感觉好吃的也不少，但是点评上沉淀下来的记录实在是不多。匆匆过境吃了两家，这家的猪脚相对另一家周家好点，所以点评留在这家了。铜仁感觉比较有名的是绿豆粉，口感呢很像绿豆面拿来烙成饼了之后切条的，这点竟然跟西宁的土豆凉皮有点相似。但绿豆粉成型之后很多蜂窝状孔隙，所以很吸汤很入味，因此汤头和码料做的好的话，会很出彩。转角学校对面那家周家即是，辣汤头风味掌控的比较好。这家汤相对就没那么精彩，还好脆皮猪脚算是到位，炸脆了烧过，表皮有点炸猪皮的那种脆弹蜂窝感，内里的胶原口感依然保存，有点特色。只可惜半天匆忙过境，无从体验更多。对面老街修好了之后有机会还会再来看看。