川菜是我最喜欢的菜系之一，首先，川菜的味道辛香麻辣，非常开胃，无论是麻辣火锅还是麻辣小吃，都能勾起我的食欲，其次，川菜的菜品非常多，水煮鱼，宫保鸡丁等经典菜肴，每一道菜都有独特的风味和口感，再次，川菜的烹饪技巧高超，重视火候和刀工，使得每一道菜都具有完美的口感和外观

餐厅不大，整体干净整洁，服务员都很热情，上菜摆盘还注意着荤素间隔，细节拉满。大荔特色，带把肘子，必须尝试，肘皮糯而不腻，夹上一块刚出锅的馍馍，满嘴流油，回味无穷。部分凉菜有点咸了，整体中规中矩，好多主食，吃的肚子胀胀的。

这家是目前比较新的店。总得来说饭的口味还不错，中规中矩的炒菜凉菜，菜品的新鲜程度和用料都还可以，不像某些饭店故意把口味做的很重来掩盖食材新鲜度问题。服务一般，尤其是上菜速度真的慢到难以言喻，十多个菜几乎上了三个小时，如果请客最好还是跟店里沟通好菜单和上菜节奏

第一次吃饭吃到上菜如此之慢的饭店，一个来小时就上了两道很简单的菜，并且连米饭也没有上，体验感差到极致。