不正宗的，不好吃的，紫菜，虾皮儿都没有了？真是服了，偷工减料，不推荐！曾经，沙县小吃是无数人心中的美食代名词，以其丰富的菜品、经济实惠的价格和深入人心的口味，风靡全国，成为餐饮行业的标杆之一。然而，时过境迁，如今沙县小吃的生意却已不如从前，连锁店纷纷倒闭或陷入困境，这一巨大的转变究竟是如何发生的呢？

[薄荷]环境：小店来说，算干净卫生的了「蒸饺」一如既往的喜欢蒸饺，蘸花生酱是我喜欢的口感

在南海妇幼的西门，周围吃的不多，这家沙县挺方便。有10分钟的时间，吃个早餐，老板娘1分钟做好拌面，6分钟吃完。真是棒！很快手，赶时间也来得及，还有小笼包可以打包，很多人来打包早餐。发现越来越多种类可以选。

[薄荷]环境：南桂路B出口过天桥就能找到，在妇幼的西门[服务铃]服务：老板挺朴实的，上菜速度快「蒸饺」「云吞」虽说沙县都是大同小异，但是这家的净云吞回放香菜～如果不爱吃的小伙伴要注意咯[调皮]

土豆很爽脆，酸酸的很好吃，份量也可以。

中午在妇幼保健院附近吃饭，在医院的侧门有几家快餐店，选了这家沙县小吃。饭店人很多，需要拼桌。想吃什么告诉老板，老板的记忆力很好，都会记得。菜品种类多，除了沙县小吃的经典菜式之外，还有炒饭炒粉，各种炖汤。桌面还有纸巾和辣酱，酱油。「飘香拌面」开始觉得汤汁太多不够干，拌开后面吸收了汤汁会变干，如果觉得花生酱不够还能再添加。「蒸饺」端上来的时候稍微冷了点。没有热气腾腾的感觉。「云吞面」面和拌面的面是同一种。小份10元，有8个小云吞。

出品是我吃过这么多沙县味道比较好的一家，老板两夫妇比较干净，装修过环境不错！