很多年都没来吃这家烧烤了，人是真的多，但是感觉味道没有以前那么好了。五一回老家了，特意开车绕过来吃，点了份虾份量不错，虾也很新鲜，也是不入味。也就胜在性价比还不错了……感觉是不是换人烤了。主要就是小时候的一些情怀。以后应该不会再去了。

[薄荷]环境：位置在南门一条街，店铺规模在里面算是比较大的，环境和周边一样，主要以路边大棚为主。[服务铃]服务：员工服务态度一般。[米饭]口味：羊排锅味道还不错，烧烤口味有些偏重，凉菜调的还是可以的。[糖果]性价比：人均七八十块钱，还可以。

店面不大，只能摆几张桌子，外面搭了塑料大棚子。棚子里还摆了电取暖器，整个一条街上的饭店数他家最暖和，冬天吃烧烤真是绝了。桌子上还点了小酒精炉，可以加热烧烤。菜品的味道也很赞。掌中宝劲道有嚼劲，猪肉串烤的滋滋冒油，千张肥厚，烤的很香。这么多年，还是大胡子的烧烤最给力。

烧烤都不错，好吃的，给老板大胡子说了要少咸，挺好的羊油炒饭更是一绝！最可爱的老板养的泰迪，从没见过那么肥的泰迪！！泰迪羊啊，哈哈哈来得早，我们第一桌，大胡子老板还来跟我们唠唠嗑，挺好。2人点挺多，一共吃了180[薄荷]环境：街边夜市摊[服务铃]服务：正常

这家餐厅的肉质鲜嫩。餐厅的服务效率很高。烤鲫鱼口感非常美味。羊油炒米配料丰富。

[服务铃]「羊肉串」肥瘦相间「羊脆骨串」脆骨个头大牙不好咬不动[偷笑]「烤火腿」火腿肠不是王中王「土豆」烤土豆脆的「凉拌黄瓜」不辣还有皮蛋

态度太差了，要是有零分我就打零分了，我们是来信阳玩儿，在小🍠上看到推荐专门开车过来的，来之前都做好没有服务的心理准备了，可是没想到人家压根就不是没有服务，人家压根就是一个不听！来了问有没有座位，直接甩一句自己看着找！好不容易找到了地方坐在位置，问怎么点单，又特别冲的说别问了一会儿过去找你！坐了半天左等等不来右等等不来，最后还是我们自己过去去取得本子和菜单。点完餐40分钟！40分钟就上了一份羊肉串和一份凉菜！问路过的服务员大姨怎么还不上菜，直接说别问我我不知道！想喊收拾东西的大胡子老板，想问一下为啥来的比我们晚的，点的跟我们一样的菜都上来了，我们的却没上，我喊老板喊的前后左右桌都在看我们了，他还装作听不到，直接就走！！我就想不明白掏钱吃饭为啥还要受气！态度这么差是觉得反正生意好，不差这一两个游客吗？文旅局对这种店要是不能管，就不要推荐了，就这种做生意的方法，祝早日倒闭！🙃🙃

最近在信阳旅行，听说小南门大胡子烧烤很有名，于是忍不住去尝了尝。这家店的环境还不错，干净整洁，让人感觉很舒适。我点了一些烧烤，包括羊肉串、鸡翅、玉米等。首先，我要说的是羊肉串，虽然价格不贵，但是肉质一般，而且特别的咸，让人失望。鸡翅也让我感到不满意，不仅皮多肉少，而且烤得不够入味，吃了之后没有回味。另外，我要重点吐槽一下他们的鲫鱼。我点了一份鲫鱼，本以为会鲜嫩可口，结果却是腥味十足，而且鱼肉干燥，完全没有口感。我尝试询问服务员，他们解释说是因为换了一个新的厨师，但是显然这个解释并不合理，因为即便是新的厨师，也不应该能把鲫鱼烤得如此失败。总的来说，我对小南门大胡子烧烤的菜品非常失望。虽然环境和服务还不错，但是菜品的味道实在是让人无法满意。我认为，如果想要提升菜品的质量，需要改进的不仅仅是食材和烹饪技巧，还需要注重口味和食材的搭配。希望他们能够重视这个问题，改进菜品，为顾客提供更好的美食体验。

这家店在小南门夜宵一条街，当地的哥们带我们来的。[薄荷]环境:看得出来是一家开了很多年的老店，装修简简单单，有岁月感，但是味道还不错。经济实惠。菜品:当天点了好多凉菜和烤串，河南人的热情那是感受到了，吃根羊肉串能喝八杯啤酒，所以菜品没怎么尝尝就多了[呲牙]

也是夜排挡的老店了，几年前来信阳的时候也吃过[薄荷]环境：大排档路边苍蝇馆子[服务铃]服务：挺好「猪肉串」还不错挺香的「土豆」是脆的偏生的那一种「烤娃娃菜」有点咸。。「掌中宝」🌟可以吃「油焖大虾」挺入味的虾挺新鲜但不大整体还行，可以吃吃～「大胡子特色烧烤海鲜粥」