在运城，早起逛了著名的东湖早市，各种碳水炸弹琳琅满目，极便宜，随意吃了些，4个人也才花了二十来块钱；接着驱车前往解（当地人读hai）州的关圣帝君庙，1400余年历史，可看处颇多，一行人不紧不慢地瞎逛，等返回市区已经是下午1点许，原定的万亩田粗粮馆说是要外出学习，早早就休了午市，不期然吃了个闭门羹，临时也懒得再去打听别的好吃的去处，想起昨儿晚上吃的那家隆兴美体验不错，赶巧附近正好也有一家隆兴美，连锁品牌，出品肯定有保证，车头一拐，便往槐东路的这家隆兴美而来。相比昨天的那家隆兴美，这边在装饰风格上明显亲民一些，摆档处也没昨天那家那样花样繁多，点起菜来没那么直观，大多只能通过菜单来择选。点了山西名菜过油肉，里脊肉浆过过大油，再盛起与大葱片、笋片、木耳片等辅料同爆，当然也少不了要勾芡，咸鲜口的底味，略微带点儿酸，浆过的肉片入嘴也很是滑嫩，好评！另有当地名点酥皮风葫芦，所谓风葫芦，就是鸡蛋、面粉捏合成团，油锅里炸成底粗头细的葫芦状，传统吃法是糖稀熬成拔丝状裹在上面，这里却是裹的油酥皮，入嘴先是酥脆，而后是糯软香甜的面香，口感和味型都有点儿像湖南的糖油粑粑，很是不错。老陈醋茄子是我点的，甜酸口儿，茄子熬得耙软，加甜酸汁儿收得很浓，口感还是很不错的，只那酸味儿有些过，毕竟山西嘛，能理解，我们外地人吃不惯也正常。鸡汤烂烀白菜昨天吃过，很喜欢，今天又重点了一份，端上来就觉得不对劲，汤汁收得不够浓，咸鲜味儿自然有些寡，而且，昨天那份加了金钩米同煨，有浓郁的海味儿，今天这里却没有吃到，同一个品牌，操作流程也不会太过依赖人工的产品，为何会有如此明显的偏差，这实在是件让我想破脑壳也想不明白的事儿。主食点了两碗面分食，一份是粗粮擦尖，高粱面、玉米面用工具擦成面片儿；另一份是白面剔尖，白面用筷子挑成两头尖中间粗的面鱼儿，原味煮熟后拌卤子而食。有一说一，这两道面食火候把控都还不错，面筋道糯软，很好下口，只那附赠的卤子，熬得着实一般，稀汤寡水似的，完全裹不到面上，味儿也寡得很，莫说与昨天吃的花馍粗粮全席所赠的卤子相比，就我一个完全外行的南方人，也不至于熬出这些的卤子，莫非厨房里的大哥这两天失恋了不成？

永远可以相信运城本地菜馆盲点随便点本地朋友推荐的运城本地特色菜馆从凉菜开始就选择困难一溜排开三十多样凉菜菜量大，可双拼「一面情深」名字取得怪好听咧～胡萝卜也能做成大家都爱的口味「南瓜面片」永远可以相信运城的面食，面片口感滑滑的搭配南瓜汤，第一次吃就爱上👍「黄米馍馍」红豆馅儿是颗粒感的，也不甜，喜欢～[薄荷]环境：二层用餐环境宽敞凉快[服务铃]服务：从进门到点餐、上菜、结账都超满意👍

[米饭]口味：太好吃了这个红薯，很糯，不腻，一面情深是山西特色菜，曾听闻晋菜，一桌十个菜，8个是主食，看来不太对，酸汤面还可以，黄河大鲤鱼醋泡6个小时，神仙鸡12个小时，都是好菜云集黄馍馍好吃呀[薄荷]环境：简单干净，楼梯有点高，不利于老人[服务铃]服务：够用，门口停车免费，饭点人很多，进门拿牌子点餐[糖果]性价比：未知，