[米饭]口味：每一道菜都很有特色，虽然不是每一道都合口味。最喜欢黄米糕，糯软绵甜[色][薄荷]环境：干净，温暖，舒适[服务铃]服务：非常好，服务员大多数是中年大姐，亲切的笑容是很家常的那种，不是培训出来的职业性微笑，温暖的感觉很难得[糖果]性价比：在运城肯定不算便宜，但被至少三个驾驶员安利，可见是很有人气的一家店。连续25年都热销是不容易的，老板确实有点

哈哈[米饭]口味：很好环境不错擦品好吃[薄荷]环境：[服务铃]服务：zhoudao[糖果]性价比：

在运城，早起逛了著名的东湖早市，各种碳水炸弹琳琅满目，极便宜，随意吃了些，4个人也才花了二十来块钱；接着驱车前往解（当地人读hai）州的关圣帝君庙，1400余年历史，可看处颇多，一行人不紧不慢地瞎逛，等返回市区已经是下午1点许，原定的万亩田粗粮馆说是要外出学习，早早就休了午市，不期然吃了个闭门羹，临时也懒得再去打听别的好吃的去处，想起昨儿晚上吃的那家隆兴美体验不错，赶巧附近正好也有一家隆兴美，连锁品牌，出品肯定有保证，车头一拐，便往槐东路的这家隆兴美而来。相比昨天的那家隆兴美，这边在装饰风格上明显亲民一些，摆档处也没昨天那家那样花样繁多，点起菜来没那么直观，大多只能通过菜单来择选。点了山西名菜过油肉，里脊肉浆过过大油，再盛起与大葱片、笋片、木耳片等辅料同爆，当然也少不了要勾芡，咸鲜口的底味，略微带点儿酸，浆过的肉片入嘴也很是滑嫩，好评！另有当地名点酥皮风葫芦，所谓风葫芦，就是鸡蛋、面粉捏合成团，油锅里炸成底粗头细的葫芦状，传统吃法是糖稀熬成拔丝状裹在上面，这里却是裹的油酥皮，入嘴先是酥脆，而后是糯软香甜的面香，口感和味型都有点儿像湖南的糖油粑粑，很是不错。老陈醋茄子是我点的，甜酸口儿，茄子熬得耙软，加甜酸汁儿收得很浓，口感还是很不错的，只那酸味儿有些过，毕竟山西嘛，能理解，我们外地人吃不惯也正常。鸡汤烂烀白菜昨天吃过，很喜欢，今天又重点了一份，端上来就觉得不对劲，汤汁收得不够浓，咸鲜味儿自然有些寡，而且，昨天那份加了金钩米同煨，有浓郁的海味儿，今天这里却没有吃到，同一个品牌，操作流程也不会太过依赖人工的产品，为何会有如此明显的偏差，这实在是件让我想破脑壳也想不明白的事儿。主食点了两碗面分食，一份是粗粮擦尖，高粱面、玉米面用工具擦成面片儿；另一份是白面剔尖，白面用筷子挑成两头尖中间粗的面鱼儿，原味煮熟后拌卤子而食。有一说一，这两道面食火候把控都还不错，面筋道糯软，很好下口，只那附赠的卤子，熬得着实一般，稀汤寡水似的，完全裹不到面上，味儿也寡得很，莫说与昨天吃的花馍粗粮全席所赠的卤子相比，就我一个完全外行的南方人，也不至于熬出这些的卤子，莫非厨房里的大哥这两天失恋了不成？