我是东北来外地旅游的，问了一下旁边吃饭的人他们点的中辣都很辣，于是我们点的微辣，还是很辣他们家的肉是现切的，底料是现炒的，我们就住附近吃的人还是挺多的「老肉片」很嫩，猪肉的「虾滑」虾滑有点小贵25，分量有点少，全场第二好吃，第一好吃是宽粉「豆芽」豆芽胜在便宜「南川方竹笋」一般感觉有点硬我们三个人吃了185用完优惠花了174我觉得性价比一般但是味道还行挺好吃的

没想到洪崖洞附近还有这么宝藏的火锅店！来重庆怎么能少得了一顿火锅呢！刚好去洪崖洞逛完，就搜到这家附近的店！[米饭]口味：「原味嫩牛肉」嫩牛肉还是最爱！味道确实不错「老肉片」肉片吃起来也很过瘾！「精品屠场鲜毛肚」毛肚脆脆的，一口接着一口，停不下来[薄荷]环境：他家的位置在一个不起眼的台阶下，店里空间还挺大的，能感觉到本地人也有不少去吃的！还是很推荐他家的[点赞]

这就是我认为好吃的重庆火锅，锅底辣而不咸不燥，非常好吃！而且这家店就开在居民楼里，到凌晨还有人在吃！今日菜单📋🥘锅底：红油➕番茄锅底，两个锅底味道都不错，推荐！每个菜的价格看着不贵，但是不知不觉吃了三百多[尴尬]今日菜单📋推荐菜品1️⃣小酥肉➖➖这家的小酥肉真的超好吃，一吃就知道是现炸的，酥而不腻！2️⃣嫩牛肉➖➖熟的很快，肉质嫩滑避雷1️⃣虾滑➖➖很多面粉，都吃不到虾肉，不推荐2️⃣耗儿鱼➖➖冻太久了，鱼肉都烂了，也没啥味了都

[薄荷]环境：是一家老店，环境很有味道也很有趣！[米饭]口味：非常非常非常好吃，肉质新鲜，土豆粉好吃到震惊我！[服务铃]服务：小姐姐好热情，推荐好吃的，主动告诉我们有什么可以买，怎么减单，非常可爱和敬业！[糖果]性价比：性价比非常高，很值！菜品新鲜可口。团购价格非常划算。鸳鸯锅辣度刚好适中。毛肚非常新鲜。餐厅位置非常易找。

和朋友们一起来重庆旅游住的民宿楼下就是这家万孃嬢火锅🍲，在居民楼的一层，感觉很接地气儿，门口还有很多给排队等候的人坐的椅子，我们来的比较早所以人还不多，过了一会儿屋里就坐满了人，我们六个人点了一份套餐，又单点了一些，几乎都吃完了，食材新鲜，味道不错👍辣的也很过瘾，嫩牛肉很好吃😋，服务也不错👍这是来重庆的第一顿火锅大家都很满意

都说酒香不怕巷子深，这次是真真切切体会到了！为了寻找最地道的重庆味，一头扎进老城区的巷弄里，终于发现了这家宝藏火锅店。牛油厚重，色泽红亮诱人入口是**猛烈的麻与辣**，它**不燥不苦*。招呼很及时，点菜麻利，加汤、撤空盘非常主动勤快，完全不用你喊。

洪崖洞开灯仪式看完，逆流走走，走到了一家18年社区火锅店，叫万嬢嬢门口老板是个大叔，正好想借个厕所，随便问了下老板很热情招呼店员带路，听到都是本地年轻人在吃，这几天天天吃火锅，所以随便点了些，牛肉拼盘现切的，味道确实不错。

来重庆第一顿一定是火锅那红油煮开冒泡的声音太治愈最爱毛肚和鸭血猪脑也超级嫩🏡环境：在居民楼里的苍蝇馆并不是什么高大上的餐厅哈🥣分量：适中⭐性价比：还是很便宜的这里消费普遍不高🚗交通：离民宿很近具体也说不清楚重庆的路实在不敢恭维

重庆火锅的浪漫藏在烟火气里！木桌板凳配着红砖墙，服务员端着大铁盆往锅里倒底料，“哗啦”一声全是牛油和辣椒的香气。和朋友碰着冰啤酒涮毛肚，辣得满脸通红却笑得停不下来，这才懂为啥说“没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的”！不太适合约会哦。

餐厅离洪崖洞不是很远，大概直线距离，步行10分钟之内就能到达，这家火锅店是在小区楼下，小区楼下的火锅店最正宗了，人挺多的，味道也不错，我觉得来重庆吃这种火锅基本上可以说是不踩雷，真的很好吃，但是是辣度要注意，可以选微辣，不够辣可以叫服务员加辣椒，我觉得我挺能吃辣的，但是中辣也觉得有点吃不下去，还是选微辣最好，特别香，还辣辣的，重庆的火锅真的绝了！