终于打卡了惠州水口镇远近闻名的八刀汤！果然名不虚传，一口入魂的鲜香让人瞬间爱上！汤底清澈透亮却浓郁醇厚，能喝出纯正猪骨和药材的精华，完全没有腥膻味。八种新鲜猪杂处理得干净利落，刀工讲究，猪肝嫩滑、粉肠弹牙、猪心脆爽，搭配枸杞叶的清香，喝完整个人都暖乎乎的～老板用料实在，分量超足，蘸上秘制葱头酱油更是绝配！店面虽朴实但干净，价格也亲民，人均20+吃到扶墙出。强烈推荐给爱喝汤的吃货们，来惠州不喝一碗地道八刀汤，真的会遗憾！