这家川菜馆太够味了！毛血旺满满一大盆，鸭血嫩到爆，毛肚、黄喉脆爽弹牙，麻辣鲜香直冲天灵盖！回锅肉肥瘦相间，青椒吸饱了肉香，巨下饭！红糖糍粑外酥里糯，完美解辣。价格实惠分量足，环境也很接地气，川渝风味拿捏得死死的，爱吃辣的一定要来！

酸菜鱼，泡椒脆肚是特色菜，很正宗的味道。已经吃了二十多年。其中的泡椒脆肚从35元吃到现在的58有。过一段时间不吃就很想吃。

燕山路上的一家老店，北边的叫川渝酒店，往南走两步是川渝酒楼，也不知是不是分店，反正门头写得都是老字号（今天吃的是北边这家）。一层有六张桌，面积不大，通风不是很好，但凡有一桌吃烤鱼的，室内就会很呛。「清江酸菜鱼」老板娘说清江鱼刺少，所以要了清江鱼。鱼肉软滑，口感像鲶鱼，而且菜品不麻不辣不咸，越吃越腻。「凉拌莴苣」放了葱花和蒜末，三样食材各有各的味道，但不相融渗透，而且凉拌菜居然没有醋。老板娘说她们向来就是这种做法。只好单独要了一碗醋，自己拌了拌。整体感觉非常一般，不会再去了[撇嘴]。

来过好多次了，一直觉得他家的川菜很地道。「水煮肉片」份量足够多，肉片拿淀粉腌制过，口感不柴，但是有点厚了，但是不影响味道，麻辣味比较突出。还点了一份鲜椒小公鸡，鸡肉被切成了小块，所以比较入味，大量的鲜花椒和尖椒构成了这道菜的风味。

作为一个无辣不欢的人，每次去探各种川菜馆子是我的兴趣所在。这家店去年来吃过，当时觉得味道还不错，这次又来西城这附近便想顺道过来再尝尝。点了鲜椒小公鸡和水煮肉片，份量都挺大的。小公鸡的肉很鲜嫩，味道不错，水煮肉片里的肉也不少，感觉水煮肉片的辣度还可以再提升一点。对了，店里送的小咸菜还不错，尤其泡菜真的很好吃[奸笑][奸笑]总体来说还是很不错的，羡慕西城这附近的小伙伴，好吃的馆子太多[色][色]

纯粹为了完成任务，随手三张图一家小店，价格比较便宜，但是口味真的一般毛血旺里面的毛肚很少，鸭血和午餐肉味道都很怪腰花感觉用的鱼香肉丝的手法炒的。。。偏甜，酱味重，不推荐也就十块钱一大盘的酸辣土豆丝好吃点。。。

糖醋里脊:酸甜适中，面裹得很少，是我喜欢的样子。爆炒脆肚:很脆，就是有点咸。蒜蓉空心菜:炒的挺脆的。

味道不错服务周到是正宗的川味很不错

一家很正宗的川菜店，店员也是四川妹子，很热情，要的麻辣鱼、鳝鱼、大肠、土豆丝、麻婆豆腐、辣子鸡，还有个蔬菜肉沫汤，不知道叫什么名字，都好吃，特别是鳝鱼里面的葱都很好吃，哈哈，辣子鸡做的酥脆酥脆的，小小的肉丁，感觉味道蛮正的，不错。