西宁特色的羊脖子，以前闻所未闻的特色美食，这家店有包厢，环境还好，服务一般般，除了上菜基本上就没了。菜品还是挺多的，不仅有特色而且味道也不错，分量也大，哪怕是面片这种非招牌菜品做的也比街上的面馆做的好吃的多。羊脖子乍一看以为是羊排，还说这羊排怎么切这么细，口感也是比较嫩的，但比羊排要q弹一点，也没什么膻味，哪怕不沾调料也有味。烤羊腰和内地的口感还不一样，有点肥肥的感觉，像鹅肝，好吃不腻，调料撒的也很克制。面片比外面早餐店的做的好吃的多，更入味，更香，汤底也不咸，比拉面好吃的多。羊筋口感和牛筋区别挺大的，比牛筋松散，没那么有韧劲，感觉像是高压锅闷烂了牛筋，不塞牙也不难嚼。这里锅包肉是羊肉做的，真的是值得一尝的，和东北锅包肉很像但特色十足，咸口的不会很油，羊肉也没有膻味，吃起来像是嫩口肉质的东北锅包肉。

当地出租车司机推荐的，整体还不错。「招牌羊脖子」菜单上是一斤的价格，不过可以点半斤哦～我们是2个人想都尝尝，所以感觉还挺人性化的，味道果真不错，一点都不膻，肉很嫩，但是是凉的，不太懂也没敢问[微笑][微笑]「八宝茶」不错的，没事儿的话我感觉我能一直喝哈哈「面片」也不错，里面有芹菜、辣椒、香菇🍄越吃越好吃

招牌菜羊脖子，第一次吃，当地朋友带过来的。肉质鲜嫩，凉吃口感不错，一点儿膻味都没有，但是肥的地方有点腻。后来又真空打包带回北京一份，到家热了下，发现热着吃更好吃，不腻。搭配的辣椒酱特别香！[薄荷]环境：还不错，就餐空间大。[服务铃]服务：典型西北风格，比较粗犷。