同志们，第一次来大西北，想看看羊脖子啥样，为啥我的结账单上面写的手抓，我究竟点的是羊脖子还是手抓啊，这两啥区别啊，能有人告诉一下我吗，在线等，蛮急的。弱弱的说一句，我更喜欢面片，味道很顶，对胃友好。据说这家店羊脖子很出名，青甘线导游和打车师傅都说这家好。

成贵羊脖子——成于精湛、贵在信念。也许是这一理念的坚持、坚持、再坚持，让贵店一直引人注目。店内很干净、很舒适，特别是一进门服务员倒的那杯熬茶味道非常正。我点的羊脖肉端上桌了，哇，美食来了，手套一代，专注于自我享受美食的时刻。

西宁特色的羊脖子，以前闻所未闻的特色美食，这家店有包厢，环境还好，服务一般般，除了上菜基本上就没了。菜品还是挺多的，不仅有特色而且味道也不错，分量也大，哪怕是面片这种非招牌菜品做的也比街上的面馆做的好吃的多。羊脖子乍一看以为是羊排，还说这羊排怎么切这么细，口感也是比较嫩的，但比羊排要q弹一点，也没什么膻味，哪怕不沾调料也有味。烤羊腰和内地的口感还不一样，有点肥肥的感觉，像鹅肝，好吃不腻，调料撒的也很克制。面片比外面早餐店的做的好吃的多，更入味，更香，汤底也不咸，比拉面好吃的多。羊筋口感和牛筋区别挺大的，比牛筋松散，没那么有韧劲，感觉像是高压锅闷烂了牛筋，不塞牙也不难嚼。这里锅包肉是羊肉做的，真的是值得一尝的，和东北锅包肉很像但特色十足，咸口的不会很油，羊肉也没有膻味，吃起来像是嫩口肉质的东北锅包肉。