自贡家常菜馆（顺和店）之前吃过红牌楼的另外一家店，这次来的这边吃，味道也还可以呢，跳水鱼和兔都很不错的鲜锅兔，子姜用的分量也够，鲜椒的味道也好吃，兔码的味道嫩度也刚好，不多不少的感觉，保持了肉质的鲜嫩，鲜椒用的也刚好，再多一点就感觉会辣了，因为昨天是外地朋友并不能太吃辣，还算不错的跳水鱼特别满意，好大一条，本来端上桌以为这么大的鱼肯定不够鲜嫩，结果不然，肉质很鲜嫩，也很入味，调味品也没有那么复杂的口感，主要突出的还是鲜椒的鲜味，很不错哈我本来昨天还想点肥肠的，之前在另外一家店吃的肥肠爆得很好，但我们就3个人，又还点了青菜和回锅肉，感觉有点吃不完了，下次再去一定还要吃一下火爆肥肠和鳝鱼。

老大哥知道我住红牌楼，说带我去尝地道川菜，到了一看，自贡菜，有实力！环境中规中矩，算是比较整洁的大排档设置，服务员都比较友善、热情，印象不错。「大蒜烧鳝鱼」的鳝鱼比较新鲜，肉质瓷实，不错的香辣味、泡椒味。「肥肠鱼」中规中矩。整体还不错。

[米饭]口味：很哇塞[糖果]性价比：比较轻民，正宗的自贡盐帮菜[薄荷]环境：店铺面积比之前更大了，还有包间，适合家庭聚餐吃饭[服务铃]服务：阿姨服务态度很好，总结:地地道道的盐帮菜，社区店，价格也合适，十分亲民，非常不错的一次体验