又是很久没有光顾的一家老店，疫情期间重新装修了，以前熟悉的几道菜都消失了，新的大厨走马上任了。老式火锅：冬天是吃老式火锅的最佳时节，可惜今天这火锅却让人兴趣不大，丸子满满的淀粉味，没有一点肉意，扣肉也死气沉沉，发干不油润滑腻。鸡肉排骨有不少不新鲜，配菜酸菜，海带，冻豆腐还是真材实料，烧的时间够，味道都达标。炖草鱼：这鱼够个，炖的时间到了，味道提升到极点，肥厚的鱼肉鲜嫩入味，真是好吃。扒肉条：近期这道菜在同款是天花板了，调汁调的准，材料选的精，肥不腻瘦不柴，入门柔滑，红烧口正宗。炸鸡胗子：炸的火候一流，脆脆的，没有异味。干炸白玉菇：甜口，不喜欢。京葱天鹅蛋：葱白硬，白口没滋味。猪肚芹菜土豆条：猪肚离家出走了，全是炖的面面的土豆，味道尚可，却不诚实。拔面绝对一流，菜的水平较从前下降不少。