路过太白县，酒店旁边的一家小店，看着都是本地人来吃，客流也是络绎不绝，价钱经济实惠，「擀面皮」「炒面皮」「菜夹馍」「肉夹馍」「鸡蛋醪糟」擀面皮很劲道，炒面皮意外惊喜，很好吃。肉夹馍和菜夹馍中规中矩，鸡蛋醪糟汤，价钱实惠口味也可以。

回家的时候路过太白县，一碗凉皮成了最好的收尾犒劳。擀面皮很Q弹，呱呱会偏硬一些，豆芽面筋是最好的配菜，油辣子通红但不会很辣，一口下去唇齿留香。炒擀面皮是第一次，量很大，但整体味道都欠一些，可能是更符合当地人的口感吧。

说是来陕西一定要尝试一下正宗的擀面皮。这家店挺小的，但是应该开了挺久了。「擀面皮」擀面皮非常的劲道，很有弹性，嚼起来有韧性和吃橡皮糖一样。油辣子也是自己弄的，不辣，但是挺香的。看起红红的，但是不辣，吃起来很爽口。价格也很便宜，经济实惠。

在太白县吃到了老家的擀面皮，这个季节适合吃炒面皮，凉拌面筋也不错。

呱呱像是年糕，面皮硬硬的有嚼劲，微酸口辣椒一点都不辣挺香，

擀面皮很赞的味道正宗和之前在岐山吃的差不多说实话感觉比小吃城的好吃的多饭点的时候很多当地人过来吃另外还尝试了一下炒的凉皮各有各的味道吧总体还是比较推荐擀面皮凉调的那种的他家还有肉夹馍砂锅醪糟紫菜蛋花汤啥的

买了一份带回酒店吃很香！辣椒很香，还有瓜瓜，很好啊，满意满意！

时隔4年以后写之前的点评，这家属于汉中之旅里面印象很深刻一家，不是网红店。早上为了吃这家擀面皮多等了半小时老板开门，结果果然没有令人失望，红油很香，擀面皮很筋道。早餐点的其他整体都还比较不错，如果有机会以后还会去吃。

[服务铃]服务：去的时候居然关着门，门上写着电话，打了电话等了十分钟老板来了，老板很热情健谈[薄荷]环境：一家很小的店铺，两三张桌子吧，老板说没啥人，没人气儿「擀面皮」她家挺好吃的，这种水平西安吃不到的，跟宝鸡蔡家坡火车站那块儿的名气很大的几家味道几乎一模一样，红梅，小梅擀面皮一样的，辣子香里面有豆芽面筋，总体值得吃的

他家门头变了，因为整条街统一了门头，外地的朋友们仔细找找，他家门头看不到“尤家”两个字。可以说他家擀面皮是吃过最好吃的之一。（还有一家在太白山脚下）。面皮软，劲道，辣子油香。（现在很多擀面皮硬的和麻绳一样）。潼关肉夹馍的饼皮是机器制作的，在电饼档加热烘烤后的。鸡蛋醪糟鸡蛋很多，但醪糟不够浓郁，不知是水多了还是醪糟发起不够。不建议点。