重新装修了，自助点餐，样子好看，面不筋道，凉皮厚，不滑溜。升级后汤汁的更粘稠了。接近搅团。太难吃了。。。。。太难吃了

路过很多次，在某书上也看过网友推荐，今天是第一次吃，早上十点多，运动完，路过，想着中午不做饭了，打包两份回家，一个小份7元，一个怪味的12，大份份量很足，环境也干净，只是服务态度实在不敢恭维，进门是在一个屏幕上点餐，一个阿姨接待的，因为不小心多点了一个，想删除，阿姨态度不耐烦，说话语气，眼神都很不友好，最后又换了一个阿姨过来，态度不好的那位应该是老板，普通服务员不会这样的，味道还可以，只是冲着这个态度不会再去了，你肯定不缺我这个顾客，我也不差那口饭

凉皮的汤汁是浓稠的那种，很挂汁，全掺牛筋面给的特别多[笑哭]个人还是比较喜欢高担面和凉皮的口感，会更软糯一点，汤汁是有芥末的。丸子汤好评！肉给的特别扎实牛肉卤得很入味，丸子也特别筋道，和油塔子绝对百搭，可能是工作一天太累了[快哭了]店员小姐姐不是很热情，我们需要小碗和汤匙要自己去找[尴尬]

第一次尝这新疆牛肉丸子汤，汤里有几片牛肉、几片豆腐、几颗丸子和一些蔬菜，配3个油塔子和一份调料。汤喝起来，微微辣。

中午不知道吃撒，我妈想吃丸子汤，就来这家店了。这家店跟旁边凉皮店虽然都是马桂莲，但是主打差异化，凉皮店有的丸子汤店没有，丸子汤店有的凉皮店没有，而且不互通。但是可以互相点单，并且随便坐哪一家都可以。店面不算大，中午饭点人很多，需要等位置，装修就是典型的新疆特色，简约大气。要的「烤肉（小）」，分量跟哈丽麦尔1.5一串的烤肉差不多，而且是电烤的，并不好吃，不推荐。「烤羊肠」「烤羊肝」分量还挺大的，但是味道一般。「红烧丸子汤（大份）」跟小份的区别就是，大份6个丸子，小份4个丸子，相差三块钱，个人觉得还是大份比较划算，里面的粉汤，豆腐，牛肉片虽然挺多的而且都挺大的，但是并不好吃，丸子有的感觉也是时间太长，口感有点差。性价比不高。

朋友带我们来打卡的一家原七一酱园附近很有名的回民丸子汤，马桂莲姐妹丸子汤&凉皮烤肉店。是两家连在一起的，现在天山区珠江路桥英阿瓦提路附近。据说饭点儿是两家店都坐满人咯，我们错峰来吃还算是有位置。两家店位置也够，尤其是凉面店里窗明几净的很整洁。点了「红烧丸子汤（大份）」￥32到隔壁一起吃「黄面（大份）」￥10和「原味小烤肉」￥4/串的，是一顿非常不错的工作午餐哦。丸子汤是很浓郁口味的，有点重油重盐🧂，想吃清淡点的同学可以提前打个招呼哈，大份丸子汤里是带三个油塔子的，油塔子有点不够松软层次不太分明，小菜特别咸，糖蒜很好吃的。凉面是他家特色哦，是完全不同于其他三凉店的味道，浇汁应该是有芝麻酱所以比较浓郁不是只有酸辣或者蒜香口感的独特味道，还不错，可以来打卡尝试下的。小烤肉味道不错，烤羊肠很嫩，裹了包谷面比较油香，价格适中，想下次打卡一下砂锅米线🍲2023.9.6

[薄荷]环境：乌鲁木齐很有名气的凉皮店。在家门口，丸子汤吃的比较多。凉皮和丸子汤店都是，虽说两家店都是马桂莲，但点单核算都是分开的。如果两样都吃，有点麻烦，另一样要自己去隔壁点了端过来。[服务铃]服务：自助点单。「凉皮」勾芡浇汁的做法，喜欢吃里面的芹菜沫。「马桂连姐妹丸子汤」丸子汤标配油塔子和咸菜。油塔子很松软，夹上咸菜，或者汤里泡泡吃都好吃。还解锁了一个新吃法，油塔子夹烤肉更适合我。[6]本地知名的小吃店，推荐

以前总吃五桥的马桂莲姐妹凉皮，今天突然发现隔壁居然还有马桂莲姐妹丸子汤，我们四个人都买了普通丸子汤说是一份送两个油塔子结果给了满满一盘估计有10个以上太实在了味道也很不错[强]，普通丸子汤里面内容很丰富肉丸子都挺多的味道也很好吃😋就是汤稍微油了一点[服务铃]服务：客人虽然很多但是服务还是非常到位随叫随到[薄荷]环境：环境就是一般的快餐店一样普普通通但是打扫的很干净

📌地址：乌鲁木齐市天山区英阿瓦提路南公园北1门西侧约40米[薄荷]环境：干净整洁[服务铃]服务：进门扫码下单，上餐快[米饭]饭饭：「普通丸子汤（小份送2个油塔子）」平时就蛮喜欢喝新疆丸子汤，这次来疆必须搞一碗。丸子分两种，炸过或者不炸。炸过的丸子会更香脆，油塔子没有馅。个人更偏好不炸的丸子，油塔子有豆沙馅也会好吃。

晚上不知道吃啥，想着吃点热乎的，好久没吃丸子汤了，就来这家店了。算是附近饭馆生意最好的，店面也挺大的，自助点单方便快捷。「马桂连姐妹丸子汤」大份，送两个油塔子，总共六个丸子，牛肉给的挺多的，但是豆腐跟粉汤不入味，要是冻豆腐就更好了。送的小菜，糖蒜好吃，别的一般。牛肉饼，没撒味道，不推荐。性价比不高。