#打卡澄海粿条汤店016这家门面的简陋程度跟同街食店均等水平，主营炒饭类，留有一个小锅煮汤，冰柜配料十来种，不多不少。「粿条汤」猪肉选的是板筋部位，应该是上肩的梅花肉，少量细肥肉穿插于瘦肉中，肉质软嫩还有些许筋道弹牙，越嚼越香，量还很足。猪心口感刚好，脆又不过分，生蚝还挺大两颗的，挺肥的不腥，冻虾个头中等，肉饼厚度适中，qq的，里面也没有过多的蒜头油。细粿条，有一定的厚度，更适合用来炒，量也很多，配的是西洋菜也挺细嫩。料都还不错，很可惜汤底鱼露多了点，有些咸。夹在文冠路和玉亭路中间的这两段泰安路及恒安路是这一带的打工人食堂，吃了数家店，出品大都尚可，就是师傅的手均略重些，口味大多不轻。