在牌坊街附近的小巷子里，小小的门面很不起眼，但是超级好吃且实惠！！菜品种类不多只有海鲜粥和卤鹅，但是味道一级棒，老板人非常好。我们两个人点了个小份套餐，150左右，吃得快撑死了，膏蟹满满的黄，虾肉新鲜Q弹大个。卤鹅也很美味，套餐里有鹅肉和鹅肝，粥是生米现煮的可以提前打电话预定，不然就像我们一样要等半小时～

潮州的最后一顿必须砂锅粥有了第一顿的教训，不在相信谁推荐，也不再迷信什么网红，什么第一名，什么阿荣、阿明、阿群，这个记那个记的了，必须按自己的来。拆完广济桥就直接开着电动车过来了，今天实在太英明了，这个小毛驴老实在老方便了，大街小巷随便串，什么犄角旮旯都能去到，还不用走路，老爽快了，所以我在六点不到就能停在了这家店门口了。老板正好一个人站在门口，呵呵，迎接今天第一个客人，我表明来意，老板不含糊，鲜活的海鲜展示出来，白米洗出来。现杀现煮起来啦。不管什么人来，不管你点什么粥，至少25分钟的等待是必须的，美食是需要耐心的，也许等待是漫长的，也许环境是简陋的，在那个时间只有我们一桌人静静的等待，只有老板一个人在厨房忙前忙后。但这一切都是值得的。当鲜滚的粥品上桌的那一霎那，我就知道我来对了，我等的值了。粥白，鲜甜，清新，没有那种浓稠发黄的科技，虾剖开去了虾线，更嫩更易入口，鲍鱼居然也能这么嫩，不像平时吃的鲍鱼那样嚼劲十足，而是软滑Q弹。加上干贝、咸菜和炸粿的加持一碗热气腾腾的下去，让人酣畅淋漓。现在什么酒香不怕巷子深的话已经无法形容了。这潮州的最后一顿才真值了。就连名字都那么朴实，就叫潮州粥砂锅粥，你看自不自信（其实他家原名是叫老徐海鲜粥）哈哈哈哈哈等我吃的差不多，陆续来了很多客人，把整个小店都挤满了，老板的娘也来了，很多客人在门外等座，老板更是在厨房忙的应接不暇起来了。我赶快吃完让座，出店跨上小毛驴，有客人怀疑问，这家真这么好吃，本地人都来吃这家吗？哈哈哈，骑毛驴就是本地人了吗？于是乎居然在异乡和异客聊的不亦乐乎起来了。

2024年12月9日上午12点10分左右，从汕头乘动车直奔潮洲市，从车站乘双层旅游巴士（直达市牌坊街车票20一人），放下行李，就沿中山路一通闲逛，不经意地瞧见了这家犄角旮旯里的店。老板姓徐，高高个子，俊朗身修的背影，独自一人专业又耐心地操持着海鲜砂锅粥…．这是我不多的食“海鲜粥”经历中，感觉最棒、且惊艳又鲜美的一次

去看广济桥灯光秀的时候路过，看到人不少，当时和老婆就决定回来的时候尝尝这家店，毕竟开在这么偏僻的地方还能满座很难得。果然没让我们失望，食材新鲜，料足，糕肥虾鲜，现场制作全流程透明可见，并且配粥的小菜也好吃，老板还给我们泡了地道的功夫茶。点赞👍🏻果真是粥香不怕巷子深！

在牌坊街挖到宝了，绝对的宝藏店铺秒杀潮州一切网红砂锅粥店！！感觉像老板一家三口在这里忙活，所有的海鲜都是新鲜的现煮现捞。酒香不怕巷子深，心急吃不了热豆腐，每个都要等20分钟左右的熬制时间。这个砂锅粥的味道是我在合肥没有吃到过的，也不知道他是怎么去腥的，所有的海鲜都非常的鲜美，吃完也没有异味。四大两小点了一个大份的饱饱的！还有一些鹅肉和粉肝。再配上阿姨给我倒的铁观音茶太绝了！昨晚想提前预定，老板还不给，好实在的人。我作为一个野生美食博主都词穷了～有机会还来希望老板年年生意兴隆。

就在府学旧地正对面，一栋居民楼的转角处。武汉人称为“歪子角”的小吃，都是性价比极高的存在。擅长发现美食的我提议去吃这家的砂锅粥时，他还有点不高兴。以为我敷衍他。等老板细火慢熬出来滚烫的砂锅粥，已经香味扑鼻。本就一烫三鲜，更何况这又大又新鲜的虾，干贝，香菜等等一干食材，配上味碟里的油粿，咸菜，队友边吃边表扬我会找地方，两人吃得光光，把看灯光秀的时间都耽误了一半也舍不得浪费一粒[呲牙]

刚到潮州古城，入住酒店放下行李后就到街上转转,走着走着感觉肚子非常饿，就来到了这家餐厅。老板是一位中年男士，个子高高的，人很有礼貌，非常的儒雅,做事很认真,两个人要了一锅鲜虾蟹肉粥,食材非常新鲜，粥也非常的鲜香，俩人一口气喝的底朝天，还意犹未尽。非常感谢这位老板给我们带来的美食，祝生意兴隆！

藏在小巷子里的人间烟火气，老板招待点单选料清洗配切煮粥，一顿行云流水的操作，暖暖的砂锅海鲜粥上桌啦，店里有个小可爱，端茶递水帮忙摆餐具，认真的做着力所能及的事情，现煮的粥口感咸鲜，有点烫哈，虾肉嫩滑，膏蟹饱满，有干贝，还有这长条吃起来像豆制品的不知名食物，哈哈哈～小份的量也足足的，小油条香脆好吃，小朋友喜爱，咔咔咔都没舍得放粥里，鹅肉实在，还有送鹅肉周边，菜心炒的火候刚刚好，油绿不苦，要来的稍早哦，晚了饭点室外加桌子，开始排队了呢，慕名而来

酒香不怕巷子深～这次真的遇到宝藏打卡店了。潮州必须去广济桥和古城牌坊，一路走一路逛，去了开元寺后，搜索附近美食，看到推荐，导航了一下，一路跟着走，越走越迷糊，一直以为是不是走错了，发现很小的店面，不是饭点到的，没啥人。看了墙上菜单要了膏蟹粥，他家生米现煮等的时间有点久，可是等对了！！！[薄荷]环境:小小的店面，很干净，估计饭点要提前到哈，座位不多。[米饭]口味:味道非常非常非常的好，而且小份两个人吃都妥妥滴。货色足的不行，看图说话！！！在汕头我也吃了海鲜粥可是和这里完全不能比，差的不是一点点🤏，这一顿真的是值了，强推！！！[服务铃]服务:老板人很好[强][糖果]性价比:妥妥滴，价格亲民，味道又好[OK]

酒店旁边的砂锅粥，果然非常地道。店面不大，估计平常老板也没想到这么多生意。等了好一会儿，最后在外面的临时搭的桌子上吃的。砂锅粥的料很足，吃得很满足。我们还不识时务地点了猪脚饭，结果饭还不熟。还买了卤水拼盘，浪费了不少。他们的套餐，性价比还可以，大众点评的推荐在这里不坑，给老板点个4.5星的赞