这家店近三年都没有新点评了，店是否还开着我也存疑，抱着试一试的心态过去。看见店招，店门口店员阿姨们正在忙活，好的，这一顿稳了。老板小哥推荐店里招牌酸汤鸭掌，汤锅里里加有野山椒，酸酸辣辣的开胃风味，吃之前可以先浅喝半碗汤。鸭掌用高压锅压过，特别软烂，一抿脱骨，小份锅里鸭掌有24只（¥78/份），标配配菜是土豆和方便面，不想要方便面，小哥给我换成了冬瓜。额外点了一份凉拌蹄筋，实际是凉拌蹄筋折耳根，折耳根党表示又快乐了，红油拌料香。它家干锅可以双拼可以三拼，但如果三拼的话，锅的大小从中锅起点。如果来井研玩，可以顺便吃吃，专门来倒没啥必要。

作为美食城市乐山虽然这仅仅是下面的一个小县城吃的可能没有成都、乐山大城市那么多但是，每个地方绝对有代表作这是我的客户带我午餐吃的地方装修谈不上哈、环境就那么样但是这个味道确实没说的酸辣煮，尤其是萝卜鸭子🦆泡椒肥肠也不错，分量很足不贵

鸭掌很软烂，酸汤味是特色，很下饭，我觉得到井研必吃的一家

📍书台街附近挺好找，街边烟火气足～主打川菜，口味地道，菜品选择丰富，平价款吃得满足～店内环境敞亮，吃饭氛围亲切，日常解馋来这合适👌