头一天酒店入住后服务员介绍这里不错，七点二十到店结果打烊了，很是失望第二天一早又来，必须吃上这口黑鱼片汤，鱼汤熬得非常不错很是浓稠挂口，鱼香浓郁黑鱼片Q弹，薄薄的盐味长鱼腰花拌面，酱香浓郁口味比较重，按照东北人的口味都感觉有点咸，不过还是蛮好吃的

走之前必须吃一顿鱼汤馄饨！每次来必须吃～「鱼汤馄饨」加点胡椒粉！鲜的不行！吃完不嘴干～「长鱼丝干拌面」大蒜有点多了，但是酱汁很好吃，长鱼很扎实，鲜滑嫩！面条也好吃～免费的酱菜味道都不错！下次有机会再来！～

春节出游途径兴化，无意间路过的一家小店。店内环境整洁干净。点了鱼汤馄饨和鳝鱼干拌面，鱼汤味道鲜美非常好喝，干拌面面条劲道，鳝鱼新鲜，味道浓郁，非常和我口味。现在回想起来，真的是值得推荐。路过或者兴化当地的友友们可以去试试。

鱼汤香浓浸白面，鲜美滋味透心田。「鱼汤黑鱼片烩面」滑嫩细腻，鱼肉很多。汤汁浓稠雪白，鲜美无比。一碗之下，回味无穷传香远。「鱼汤馄饨」一样的美味，鱼汤浓稠鲜美，馄饨新鲜。第一次来兴化，虽然不是为油菜花来的，鱼汤面和鱼汤馄饨已经让我义无反顾地爱上兴化了。

来兴化逛兴化老街，参观兴化博物馆，参观郑板桥故居和纪念馆（施耐庵纪念馆）今天特意又来了趟兴化，中午逛完金东门老街，来到“胥三娘鱼汤面馆”，在泰州和兴化，特色小吃差不多，都少不了鱼汤，因此还是点了鱼汤馄饨。汤稍微多点咸。「鱼汤馄饨」

老店翻新过了，环境明亮宽敞。鱼汤面不是兴化特色，城东这家也算干出了特色。特别是鱼汤馄饨，小朋友很爱吃。也有炒菜可以点，明厨亮灶现炒，锅气十足。「青椒肉丝干拌面」鲜美不油腻，肉丝瘦而不柴，鱼汤可以自助添加白胡椒粉，绝配。

黑鱼汤口感柔和，鱼肉鲜嫩，搭配小青菜解腻。青菜肉丝干拌面面条劲道，肉丝量大。店内环境安静整洁，老板很热情❤️‍🔥

好不好吃看碗说的算，这个价格和食材在南京的话那估计没有200出头是吃不到的，更别说口味了，老板真是一碗一碗炒……值得推荐……

千垛油菜花没看到，准备去郑板桥纪念馆参观，正好午休时间，纪念馆下班了，就想着先吃了午餐再去参观吧，在网上搜到这家面馆，感觉挺不错的，又靠近纪念馆，就立马过来了，店面大小适中，装饰的整洁明亮，很干净，2人点了2套餐，一份干拌面，一份汤面，应该是这里特色吧，上桌看着清清爽爽的，很有食欲。

朋友推荐去的当时是一个汤面一个拌面可以选择我个人感觉拌面更好吃，就是有点油，鱼汤有点腥，不太能喝习惯，朋友吃的汤面，据说更软糯一点，不知道鱼汤好不好喝地方还是蛮大的，楼上楼下，同时容纳50来个人也不是问题口味还可以