晚上从方特出来，本来想着找家烧烤或者土菜馆吃宵夜，但是比较累所以随便选一家本地特色的牛骨粉店。「招牌牛骨粉」牛肉和牛骨微辣，煮得都很入味，香料味、酱香味和辣味渗透在肉里面。牛肉略带嚼头，牛骨焖得比较软烂，贴骨的筋位都能轻松咬下。「肉丝粉」单独点了个不辣的肉丝粉给孩子，中规中矩，普普通通吧。一开始比较好奇为什么叫“6+1特色牛骨粉”，后来了解到6代表6两粉，1代表1份足量的牛骨或者牛肉肉码，后来“6+1”成为本地人点单的暗语，也成为了很多牛骨粉店的标志和招牌。虽然说不上惊艳，感觉只是比其他地方的焖煮牛骨多了辣味、红油和更重的香料味，但是牛骨粉是鹰潭特色，必须要来嗦一口！

正常的一家口味，没什么大问题，拌粉可能没有加很多辣椒，味道不是超级香，但是花生米很不错，脆脆的，很好吃的，油炸的，都很好吃的，上菜也很快，很好吃的，其他的粉也想尝试一下，当时可能不是饭店，人很少，没得排队，后面陆陆续续有人了

味道还是可以的，主要是牛骨粉，牛骨加上粉两种进行合作，位置开在天虹商场的旁边，选择还是有些不一样的，这家店做外卖是在不是饭点的时候过去吃，但整体粉的味道还是可以的，再煮软烂一点就好了，根据自己的需求选吧0