坐落丽江古城的云野珍菌火锅馆是野生菌爱好者的天堂！菌菇拼盘汇集鸡枞、松茸、牛肝菌等八种现采山珍，在土陶锅里与老母鸡火腿汤底翻滚交融，服务员掐着沙漏精准把控火候，揭盖瞬间菌香四溢，先喝三碗金黄油亮的菌汤才舍得动筷。竹荪吸饱汤汁的脆嫩，见手青独有的坚果回甘，搭配特制腐乳蘸水更显鲜甜。纳西族小妹全程贴心讲解每种菌子的故事，二楼观景位能望见青瓦飞檐，藤编灯笼映着木质阁楼，菌火锅的热气与庭院绿植相映成趣。人均150+略高但物超所值，离开时还获赠了野生菌干货手信，味蕾与心灵的双重治愈之旅。

到云南旅游云南的野生菌火锅总要尝尝味道吧[笑脸][笑脸]虽然现在不是吃新鲜菌菇的季节，但是冰鲜的口味也非常不错哦👍菌菇上桌还是蛮有仪式感的！听从服务员20分钟才能开锅，只能耐心等待了。时间一到，大家迫不及待开始刷锅啦[笑脸][笑脸]一个字：鲜！二个字：鲜美！三个字：太好吃😋大套餐里「香格里拉松茸」「鸡枞菌」「羊肚菌」「贡山黑松露」「红葱菌」「竹荪」「香格里拉松茸刺身」等消灭后，最后来上一碗「火腿牛肝菌焖饭」[米饭][米饭]完美

🌱野生菌火锅，一场味蕾的盛宴！🌱[礼花]今天要给大家种草一家我最近超级喜欢的野生菌火锅餐厅！📍位置：位于城市近郊的一片静谧山林中，虽然距离市区有一段距离，但环境清幽，空气清新，绝对是逃离城市喧嚣的好去处。🍲锅底：一踏入餐厅，就能闻到一股浓郁的菌香，锅底选用了多种野生菌熬制而成，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。🥘食材：除了招牌的野生菌，餐厅还提供了各种新鲜的蔬菜、豆腐、肉类等食材，种类丰富，满足你的挑剔味蕾。[OK]服务：服务员态度热情，对菜品和锅底的介绍非常详细，还会根据顾客的口味推荐适合的食材和调料。💰价格：性价比超高，一家人或朋友聚餐，人均消费在100元左右，就能享受到一顿丰盛美味的野生菌火锅。🌿环境：餐厅内部布置简约大方，外部的山林景观更是让人心旷神怡。用餐结束后，还可以在餐厅周围散步，感受大自然的美好。总之，这家野生菌火锅餐厅不仅味道绝佳，环境宜人，而且服务周到贴心。如果你也喜欢尝试新鲜的食材和独特的口味，不妨来这里体验一场味蕾的盛宴！#野生菌火锅#美食推荐#味蕾盛宴#山林景观#享受大自然

【五星推荐】菌子控必打卡！这家云南野生菌火锅让我鲜掉眉毛！🍄✨💐环境：一进门就被原木色系的云南风情惊艳到了！藤编灯笼映着暖光，墙上的扎染布艺和少数民族木雕直接把氛围感拉满，仿佛置身雨林秘境。座位间距很宽敞，木质桌椅搭配青瓷餐具特别有质感，空调排风系统做得超好，完全闻不到火锅的闷味，带长辈来聚餐也超合适～👩🍳服务：服务员小姐姐全程温柔耐心！从帮忙烫餐具到精准把控每种菌子的煮制时间，还贴心准备了25分钟沙漏提醒安全食用。重点表扬野生菌知识科普服务！边吃边听小姐姐讲解鸡枞、松茸、牛肝菌的区别，连竹荪蛋的吃法都手把手教，最后还送了玫瑰酿酸奶解腻，这服务我给120分！🍲菜品：透明厨房现切菌子真的惊艳！竹荪裹着鸡汤像会呼吸的云朵，见手青脆嫩得能掐出水，松茸刺身带着山林的清甜。土鸡汤底是用宣威火腿和老母鸡熬足6小时，金灿灿的汤头涮完菌子再喝，鲜得灵魂都在颤抖！强烈推荐牛肝菌焖饭，焦香锅巴混合菌油香，直接炫了三碗！🌶️口感：这锅汤绝对是菌菇爱好者的天堂！鸡油菌的肥美+青头菌的爽脆+羊肚菌的浓香层层叠加，汤底越煮越醇厚却完全不油腻，最后下薄荷叶的神来之笔让鲜味直接升华。菌子蘸水也超讲究，腐乳+煳辣椒+野香菜激发出的复合香气，让每种菌子都绽放出独特风味。PS：吃完身上完全没有火锅味！门口还有菌子伴手礼可以买，已经囤了松茸酱准备拌面啦～绝对是目前最惊艳的味觉之旅，菌子季结束前还要N刷！🌿💯

[薄荷]环境在小巷子里面哦一定要跟着导航走，不然很容易走偏招牌一点都不显眼一定要看清楚小巷子里面[服务铃]服务服务都挺好的菜都有介绍，还会有提醒煮菌子不能开盖哦开玩笑打趣说这些菌子都是没有毒的，但是有毒的话也就只是拉肚子而已[笑脸]「火腿牛肝菌焖饭」不得不说这个饭真的是挺好吃的，或者是可能是我们真的太饿了「生态土鸡滋补大锅」怎么说呢，这个汤是挺好的，加上那些菌子做的挺好的个人，以为是那份鸡肉是另外上的，原来那份鸡肉就在锅里，而且就几块而已「菌类6种小拼盘」套餐里面的菌子种类还是挺多的挺实在的

这家位于大石桥的吃菌客，是吃菌客连锁店的一家分店，位置不太显眼，在一个小巷子里，但里面装修的古色古香的，有个天井，可抽烟，菌子火锅和其他的吃菌客味道都一样，清汤火锅要煮25分钟后才能开吃，有计时器，也有取样，奈斯奈斯，清汤小伙伴们都喝了两碗

[薄荷]环境：来云南这边来旅游，听朋友说菌汤火锅非常好吃非常推荐尝试，这次我也来尝试哈哈哈哈，进来不是很好找比较偏僻，要拐进一个小巷里，进来看到环境也是非常的古典小姐姐们都很热情给人的感觉很舒服[米饭]口味：小酥肉有点麻，本身应该就放了麻椒味道不错的，我们两位就点了一个套餐，非常好吃，意外的好吃我们原本是想要鹅肉的，小姐姐非常贴心推荐鸡肉，事实也证明菌和鸡肉搭配更鲜甜煮出来的汤也很浓郁真的很好吃呀，跟海南的槽柏醋一样搭配鸡肉也是很棒的.[服务铃]服务：小姐姐们都非常的热情，给人的感觉非常亲切，菌下锅煮的时候会计时25分钟，不到25分钟不能动锅里面的菜噢，安全意识非常强，让人很放心，会帮忙下菜告知注意事项[强][强][强][强][糖果]性价比：性价比很高，完全可以无脑冲，真的很值得来尝试一下

[薄荷]环境：店门有点偏在小巷子里，门头很有特色古色古香[皱眉][服务铃]服务：服务态度很热情小姐姐很可爱[调皮][糖果]性价比：朋友吃过顺便带过来吃，感觉吃到了地道的菌汤火锅，[米饭]口味：刺身菌菇很不错的体验喜欢吃刺身的别错过，不喜欢的生的这个菌菇可以尝试下。菌子焖饭米饭里浸满了菌子跟青椒的香味。菌汤很鲜美沾着独有的小料别有一番风味。

香格里拉必尝的野生菌盛宴！**🍄菜品体验**👉菌菇汤底——鲜到灵魂出窍！**第一口汤就惊艳！醇厚不腻，菌香层层递进，仿佛能喝到山野的清新。店员介绍是土鸡+火腿+菌骨熬制数小时，难怪鲜味如此饱满，暖胃又治愈。👉野生菌拼盘——舌尖上的自然馈赠！蘑菇口感绝了！松茸脆嫩、鸡枞滑爽、牛肝菌肥厚...每种菌子都保留本味，蘸点秘制蘸水（建议微辣），鲜味瞬间升华。记得按店员指导煮够时间，安全尝鲜两不误～▪️服务员贴心讲解菌类知识和煮食时间，完全不用担心“看见小人跳舞”🤣**📌总结**从味觉到文化体验都超值的一家店！适合闺蜜打卡、家庭旅行、养生党，甚至为这锅汤专程飞香格里拉都不过分！**推荐指数**：⭐⭐⭐⭐⭐（菌菇控直接冲！）

服务员会详细介绍菌菇种类。份量还不错，摆盘精致，窗外丽江古城风景独好，鸡汤很香，煮的过程中让人胃口大开！菜量超级丰盛。锅底的种类有几种选择，火腿牛肝菌焖饭鲜美可口。