外地朋友来成都，都会陪着逛清代古街宽窄巷子，这里融合了北方胡同和川西民居，逛饿了就会在井巷子吃“小龙翻大江”火锅，就在景区内，一进门就被一条大龙震撼到了，锅底也有一条大龙，很气派，进电梯里面也有🈳🐲，晚餐时间还有变脸、做漆扇、糖画、3D打印等，带小朋友的很期待哟，牛肉好吃，食材新鲜，有赠送冰粉。

**【小龙翻大江·宽窄巷店】食评：一席龙吟宴，乾坤沸鼎中**踏入宽窄巷深处，朱门启处巨龙昂首，鳞爪欲破云——未举箸，先入「亢龙有悔」之局。三间雅室名出《周易》，我们坐定「利涉大川」，鼎沸红汤恰似川流激荡，竟暗合“涉险成势”的易理玄机。**龙魂入馔，江湖气魄**-**吊龙伴肥牛**：若双龙戏浪，肌理弹润裹足椒香，脂花如雪落红渊；-**鸭肠千层浪**：七上八下成蛟龙筋斗，脆响裂帛；-**竹荪虾滑**：白袍将军藏玉胎，吸饱菌鲜与椒魂，一口吞尽江湖水。最妙是「鸭掌」沉锅久炼，胶质化铠，啃嚼间如破“龙战于野”的玄黄疆场；「丸子」滚烫爆汁时，竟似「亢龙有悔」的警世之味——过刚易折，烫舌方知守柔之道！**评点**：龙头镇店非虚妄，包间卦辞佐餐更添文胆。然鸭掌若再软烂三分，便近“飞龙在天”之境；若添一壶“见龙在田”青梅酿，或能解辣醒神，圆满乾卦轮回。此番「涉川」破辣阵，「战野」啖龙鲜，唇齿烽烟散尽——方知火锅原是人间爻变，滚烫江湖终归一鼎阴阳。

宽窄巷逛逛来吃火锅啦，无锡小土豆选的鸳鸯锅微微辣。辣锅是越熬越辣，情绪价值提供的很到位，有摘龙头，点睛仪式。有变脸，跳舞项目。耗儿鱼，耙鸡爪，鸭肠，千层肚都好吃的。红糖糍粑糯叽叽的。其他菜品都发挥稳定。

🌟【小龙翻大江文化火锅（宽窄店）】——沉浸式火锅文化盛宴！📍地址：青羊区窄巷子28号✨环境满分：古风装潢霸气十足，巨龙盘踞、小桥流水，一步一景，川西庭院风格超适合拍照打卡！📸🔥招牌菜品：“小龙翻大江”龙船拼盘：虾滑+澳洲肥牛+牛肝菌，仪式感“点睛”环节惊艳！冰球鹅肠：首创冰镇法，脆嫩爽口必点！编钟牛肉：敲钟撒辣椒，牛肉鲜嫩化渣，趣味与美味并存~🎭文化体验：晚市川剧变脸、古筝演奏，边涮火锅边赏非遗，巴适得板！💁服务&性价比：管家式服务贴心，人均约150元，景区内品质火锅值回票价！总结：宽窄巷子必吃！视觉味觉双震撼，宴请聚会首选～

说起来，景区里的火锅店基本都是接待外地来的朋友，以前还是有很多偏见的，这家小龙翻大江还是比较让人意外的。一方面，服务外地客人，宣传本地文化的方面保持着应有的水准，色调、装潢、服饰、表演都很到位，打卡点方面有很多，非常适合作为给外地朋友宣传本地火锅文化的第一站。另一方面，味道意外还不错，不太辣，但有余味，连我那不怎么吃辣的朋友也能吃不少，广泛的适应性方面做的很不错，总的来说，推荐给一站式观光就餐的外地朋友！

进店就像闯进了武侠小说里的场景——红灯笼高悬，木质结构古色古香，雕梁画栋间透着江湖洒脱，连服务员都身着武侠风服饰，一声“客官里面请”瞬间拉满代入感。无论是朋友小聚还是家庭宴客，都能被这份热闹又雅致的氛围感染。口味上，锅底是灵魂。红锅麻辣醇厚，辣而不燥，牛油香气浓郁，涮毛肚、黄喉脆嫩弹牙，裹上蒜泥香油，一口下去鲜辣过瘾；若偏爱温和，鸳鸯锅的菌汤也很出彩，鲜美回甘，涮蔬菜或煮面都合适。菜品新鲜度在线，尤其是招牌的手打虾滑，Q弹饱满，能吃出明显的虾肉颗粒感。服务不算惊艳但足够周到，加汤、撇浮沫都很及时，不会让人觉得被冷落。不过高峰期可能需要等位，建议提前预定。总体来说，小龙翻大江不仅是吃火锅，更是体验一种江湖情怀，适合喜欢热闹氛围、追求正宗川味火锅的食客，值得一试。新鲜的竹笋一定要点！无敌巨好吃！

特色美食：[爱心]「菌汤鸳鸯锅」：牛油红锅非常香醇，辣的过瘾，麻的地道，香气四溢。菌汤锅鲜美异常，营养价值高，非常适合喝汤、煮菜。[爱心]「鲜切牛吊龙」：摆盘精美，吊龙品质高，非常新鲜，现点现切，鲜嫩无比，又有嚼劲，非常香。[爱心]「耙牛肉」：卤好的牛肉连筋膜都很软糯，鲜香多汁又有嚼劲，超级好吃。[爱心]「麻辣板筋」：预先腌制好，麻辣板筋色泽诱人，又麻又辣，越嚼越香。[爱心]「鲜鸭肠」：处理的非常干净，香滑、爽脆又轻薄，口感很妙。[爱心]「生椰玉米冰沙」：椰汁与玉米完美融合，香甜、柔滑，非常解辣。[薄荷]环境：店内面积大，有三层楼，装修高端、靠窗的位置可以看到宽窄巷子的街景。古香古色的中国风，装饰别具有喜庆，座位舒适，私密性强，适合宴请或与亲友聚会。[服务铃]服务：扫码下单上菜速度快，小哥哥和小姐姐态度热情，入座后就送上柠檬茶和围裙，帮我们煮菜，经常过来加汤调火。[糖果]性价比：性价比非常高——————餐厅信息——————店名：小龙翻大江文化火锅(宽窄店)人均消费：116元

宽窄巷子小龙翻大江火锅新装修后的风格简直绝了！满满川派、古风氛围，随处都是打卡拍照点📸成都火锅高端品牌，味道也是一绝。成都旅游的朋友强烈推荐。有古筝、琵琶、民乐舞蹈等等表演。舞乐宴的菜品都是以“八音”乐器命名，比如：编钟牛肉、八方龙鼓、琵琶和牛、竹笛虾滑、伯牙子期等等，很有特色‼️把虾滑装进竹笛里、把辣椒面装进编钟，真是把中国文化拿捏得很到位！带小朋友用餐还有宝宝餐赠送，服务真的很赞👍

穿过宽窄巷子里熙熙攘攘的人群，闹中取静的一方天地。接待外地朋友的优选之处，既有四川特色火锅🥘晚上还有变脸等表演，位置虽需步行一段，但也别有一番风味。环境很好，包间有单独的包间费，但是观看角度绝佳。口味很四川，菜品很新鲜，摆盘有特色，尤其是小龙翻大江这道特色菜，祝福和情绪给满，服务员小姐姐很热情，朋友们都很高兴。

期待了好久，终于打卡啦在上海吃要人均400-500，来成都不吃一次兼职损失了几个亿。【毛肚-千层和古越龙山雕花鲜毛肚】都太嫩了，不论是不是七上八下都嫩。【甜龙笋】，都一次见可以生吃的鲜笋，那个笋尖尖，真的好嫩[色][色]