不太清楚现在叫陈火锅的都是什么关系，他家性价比很高，两个人吃二人套餐很撑。店内环境很朴素干净，肉的品质也都不错，薄的上脑和嫩牛肉不错，羊肉稍微有点膻味。千层肚和宽粉不知道啥做的，胶感很重，宽粉吃着都有股胶味儿。

第一次体验保利达翠堤湾的陈火锅，鲜切牛肉，和鲜切羊肉都非常不错，肉质很嫩，很新鲜，纯手工手打虾滑，也是非常好吃的，价位也很亲民，锅底的种类也很多，这次我吃的番茄锅底，给的量都很足，离家也很近，下次还会再光顾的。

陈火锅的菜品质量也非常高。食材新鲜丰富，尤其是招牌牛羊肉品质上乘，口感细腻嫩滑‌1。特色鸳鸯锅底醇厚香浓，辣而不燥，清汤鲜美滋补‌1。手切羊肉和高钙羊肉品质良好，没有膻味，蘸着麻酱非常香‌2。此外，虾滑和酥肉等菜品也非常受欢迎，虾滑鲜美，酥肉味道正