铁锅中热油，姜片爆香，整只三黄鸡剁块下锅，大火煸炒至表皮金黄。加一勺豆瓣酱炒出红油，倒啤酒没过鸡肉，扔几颗干辣椒、八角、香叶，大火烧开后转小火焖煮40分钟。最后扔把青椒块，收汁前撒蒜末，汤汁浓稠裹满鸡块，红亮诱人，一口下去肉嫩脱骨，麻辣鲜香直冲天灵盖。

收藏了一段时间，今天下午临时有空就决定和丁女士一起去打卡尝尝看。因为已经将近将近两点但我们还没吃午饭，所以先打了电话咨询一下，告知还有在营业所以就去了。怕双人餐不够吃所以我们团了一个四人的，总体量还是挺足的，最后没有吃完分两个小盒打包了一人一份。烧鸡公的味道还不错，是属于下饭类的，里面的土豆也已经非常软烂。稍微等了一点时间因为是高压锅现压的，在等的时候也给了瓜子打发时间。看评论说干锅鸡也好吃，决定下次再去试试看。额外点了「干煸四季豆」口感上稍微有一点水水的但是总体味道还不错，也是下饭菜。店里还有一只三花猫（彩狸[笑哭]）很亲人还挺可爱的。

据说这是一家开了很多年的老店，果真名副其实。烧鸡公的鸡肉很劲道，一吃就不是速成鸡肉，品质很好。饺子很好吃，很鲜很大个。店面蛮大的，生意很好，都是来聚餐的，气氛杠杠的。门口停车位很多，很好停车。吃完了鸡肉加了许多菜，很好吃，一点不咸。

真的超级无敌巨好吃，谁不去吃这家菜我都会伤心的好吗，红糖糍粑很好吃，外皮催催的，红糖味也是非常刚好，但我没有拍照，我点的干锅牛蛙，一大盆全都吃完了，这个菜真的强烈推荐，烧鸡公个人感觉没有干锅鸡好吃，但也是好吃的，干锅鸡真的超级好吃，强烈推荐

这家店的烧鸡公真是让人回味无穷！鸡肉鲜嫩多汁，入口即化，酱汁浓郁香醇，辣度适中，搭配上软糯的土豆，简直是绝配！每一口都能感受到食材的用心和火候的精准掌控。土豆丝也毫不逊色，切得均匀细长，炒得清脆爽口，酸辣适中，特别开胃。整体分量足，价格实惠，服务也很热情，绝对是值得反复光顾的好店！

好吃！这家店是我和同事准备刷菜单的店。烧鸡公不是酱味调料品味堆积出来的类型，可以吃到本味。最厉害的是上来到吃到结束都没有变咸套餐里的饺子是我爱吃的，韭菜馅是本地人熟悉的口味。凉粉拌的料好吃，但本身凉粉没有很出彩。这拌料更合适拌荤，下次要点荤菜拌。

开了22年了，还记得初中的时候吃过，份量大价格实惠「赵记干锅鸡」干锅鸡的味道跟辣子鸡味道有点像，香辣美味，里面的土豆脆脆的超级入味「玉米烙」酥酥脆脆甜甜的，跟小时候的味道一样「卤鸭头」超级入味，上来还是热乎乎的，赞！

踩雷实录！服务食材双翻车！进店就感受到服务员全程臭脸，点单时爱答不理，催菜时竟翻白眼甩一句“急什么？”。等了近40分钟才上桌，结果**烧鸡公**直接浇灭期待——鸡肉明显有冷藏腥味，咬一口肉质又柴又散，像在嚼泡发的纸巾！配菜更离谱，土豆片发黑带酸，腐竹黏糊有霉斑，涮两下直接散成渣。所谓“秘制辣汤”浑浊油腻，辣得呛喉却毫无香味，喝一口满嘴味精感。结账时反馈问题，老板居然冷笑：“嫌不好吃别来啊！”人均80元吃一肚子气，食材敷衍、服务恶劣、味道灾难，彻底拉黑！劝退所有想尝试的人，快逃！💢

赵记烧鸡公就开在东亭，口味什么还都挺不错的，可选择性也比较多，可以选辣的也可以选不辣的，鸡肉也比较入味，还是可以的，服务也不错，还是可以的，不错的，，口味挺不错的，服务也不错，住附近的比较方便，挺好的不错！

这家店位置周围交通便利，十分方便寻找，店里装修风格很不错，符合个人审美，还有店里卫生干干净净的，没有一点卫生死角，店里特色菜烧鸡公味道真不错，份量满满的，完全吃不完，还有干锅香辣虾味道也不错，味道辣辣的很下米饭🍚。